WikiDer > Жилавка
| Жилавка | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
| Цвет ягодной кожуры | Blanc |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называемый | Видеть список синонимов |
| Источник | Босния и Герцеговина |
| Известные регионы | Герцеговина |
Жилавка это белое вино сорт винограда посажен преимущественно в Мостар регион Герцеговина, южный район г. Босния и Герцеговина.[1] Как сортовой вино Жилавка известно своей яркой свежестью и кислотностью. Идеально подходит для общих сочетаний блюд, часто выдерживается в дубе как винтаж «баррик», который дает более полные и землистые вина с ореховыми нотками, которые более преобладали в винах, произведенных в начале 2000-х годов и ранее. [2]
Широко посажены на всей территории бывшая Югославия, Чилавка раньше был лишь второстепенным сортом купажного винограда, который использовался по всей бывшей стране. В наши дни это вино стало самостоятельным и разливается в бутылки как один сорт вместе с другим основным сортом винодельческого производства Герцеговины, Блатина. [2]
Производство обычно сосредоточено в районе к югу от г. Мостар вокруг деревень Читлук, Меджугорье, Любушки, и Чаплина с известными производителями, такими как Нуич, Скегро, Бркич, Винария Читлук, Задро и Витаи / Гангаш.
Синонимы
Жилавка также известна под синонимами Мостарска, Мостарская Жилавка, Желавка Биелла, Жилава Герцеговочка, Зилавка, Жилавка Биела и Жилавка Мостарска.[3]
Рекомендации
- ^ «Жилавка». Mali-podrum.com. Получено 2011-03-13.
- ^ а б Микель Худин и Элиа Варела Серра (2011), Винолог Герцеговины, Винолог, п. 75, ISBN 978-0-9837718-1-4
- ^ "Зилавка". Международный каталог сортов Vitis. Получено 2010-01-31.
 | Этот вино виноградное–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |