WikiDer > Адриан Джон Браун - Википедия

Adrian John Brown - Wikipedia

Адриан Джон Браун, ФРС (27 апреля 1852 - 2 июля 1919[1]) был Британский Профессор солодовни и пивоварения в Бирмингемский университет и пионер в изучении кинетика ферментов.[2]

Университетский колледж Мейсона, ныне Бирмингемский университет

Он родился в Бертон-он-Трент, Стаффордшир, в семье Эдвина Брауна, управляющего городским банком. Его старший брат был Гораций Табберер Браун. Он учился в местной гимназии, а затем пошел изучать химию в Королевский научный колледж в Лондоне. Он стал личным помощником доктора Рассела в Больница Святого Варфоломея Медицинская школа. В 1873 году он вернулся в Бертон, чтобы в течение следующих двадцати пяти лет работать химиком в пивоваренной промышленности. В 1899 г.[3] он уехал, чтобы стать профессором пивоварения и солода в Университетский колледж Мейсона (который стал Бирмингемский университет в 1900 г.).[4]

Он изучил скорость ферментация из сахароза дрожжами и предположил в 1892 году, что какое-то вещество в дрожжах может быть ответственным за ускорение реакции.[5] Впервые ферменты были предложены как отдельные сущности от организмов и обсуждались в химических терминах. Позже он изучил ответственный фермент и сделал поразительное предположение, что наблюдаемая им кинетика была результатом образования комплекса фермент-субстрат во время реакции.[6] концепция, которая легла в основу всех последующих работ по кинетике ферментов.[7] Подобные идеи были высказаны ранее немецким химиком и лауреатом Нобелевской премии. Герман Эмиль Фишер путем сравнения субстрата и фермента с ключом и замком.

Рекомендации

  1. ^ См. Запись Королевского общества здесь
  2. ^ Шринивасан, Бхарат (27 сентября 2020 г.). «Совет: обучение кинетике ферментов». Журнал FEBS. Дои:10.1111 / фев.15537. ISSN 1742-464X. PMID 32981225.
  3. ^ "Кафедры и профессора университетов Соединенного Королевства". Кто есть кто Ежегодник за 1908 год. 1908. стр. 132.
  4. ^ http://www.rsc.org/delivery/_ArticleLinking/DisplayArticleForFree.cfm?doi=CT9222102898&JournalCode=CT
  5. ^ Новое пиво в старой бутылке: Эдуард Бюхнер и рост биохимических знаний, Отредактировано Атель Корниш-Боуден и опубликовано Universitat de València (1997). ISBN 84-370-3328-4, История ранней энзимологии.
  6. ^ А.Дж. Браун A J: действие ферментов, J. Chem. Soc. 81 (1902) 373–388
  7. ^ Харден А. (1 февраля 1920 г.). "Уведомление о некрологе: Адриан Джон Браун". Biochem. J. 14 (1): 1–3. Дои:10.1042 / bj0140001. ЧВК 1258887. PMID 16742879.

внешняя ссылка