WikiDer > Альберто Антонини

Альберто Антонини (родился 10 июня 1959 г.) Итальянский энолог и производитель-производитель и консультант большого количества виноделен в разных странах, включая Италия, Соединенные штаты., Аргентина, Канада, Чили, Уругвай, Армения и Австралия.

Карьера

Альберто Антонини родился в Эмполи возле Флоренция, ТосканаЕго образование включает степень доктора сельскохозяйственных наук, Университет Флоренции и степень энологии в Бордо и на Калифорнийский университет в Дэвисе.^[1][2]

Он живет со своей женой Алессандрой и их тремя детьми Анжеликой, Маргаритой и Карло в своем родовом поместье «Поджотондо» в Черрето-Гуиди (недалеко от Флоренции в Тоскане). Его карьера после учебы в университете началась в качестве помощника винодела в Frescobaldi. Фрескобальди Винодельня, а затем техническим директором винодельни Col D’Orcia в Монтальчино. Позже он был назначен главным виноделом в Антинори. Антинори Винодельня до того, как в 1997 году начал свой собственный консалтинговый бизнес. В 2013 году журнал «The Drink Business» включил его в пятерку лучших винных консультантов в мире, а в 2015 году журнал «Decanter» снова включил его в пятерку лучших винных консультантов в своей профессиональной категории. .^{[нужна цитата]}

Его называют ключевым игроком^{[нужна цитата]} помогая аргентинским винам Мальбек завоевать международное признание и репутацию. Он также играет важную роль в оказании помощи и поощрении производителей вина в различных винодельческих регионах, чтобы преодолеть колонизацию рецепта Бордо и вернуться к традиционным местным сортам винограда и местным технологиям виноделия, уделяя особое внимание аутентичным, чистым винам, основанным на терруарах.

Смотрите также

• Список винных личностей
• Глобализация вина

Рекомендации