WikiDer > Ammazzacaffè - Википедия
Ammazzacaffè (Итальянское произношение:[amˌmattsakafˈfɛ]; Итальянский для "убийцы кофе") - небольшой стаканчик ликер обычно употребляется после кофе[1] притупить вкус или кофеин эффект. Это обычный итальянский обычай, особенно после обильного вкусного праздничного обеда.
Ammazzacaffè - это популярная итальянская ассимиляция и адаптация обычаев, рожденного среди аристократических классов, когда было принято переходить в другую комнату, чтобы курить и обслуживать коньяк или же бренди после ужина.
В настоящее время это все еще распространенный обычай в Италии, даже во время обеда, и его делают из горечи или местный ликер. В некоторых северных зонах (Венето или же Трентино регионы) люди обычно ополаскивали пустую кофейную чашку ликером (традиционно Граппа), чтобы они затем выпили (возмущенный); это также происходит в Пьемонт, где этот обычай называется pusacaffè (буквально «пуш-кофе»).
Смотрите также
.svg){kind=small}
Рекомендации
- ^ "Грязный повар". п. 22. Получено 13 января 2015.
внешняя ссылка
- "Ammazzacaffè: la guida Definitiva". Кофе и новости. (на итальянском)
 | Этот кофе-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |