WikiDer > Антифидант

Antifeedant
Амигдалинсоединение, высвобождающее цианиды, вырабатывается некоторыми растениями для отпугивания травоядных.[1]

Антифиданты находятся органические соединения вырабатывается растениями для подавления нападений насекомых и пастбищных животных. Эти химические соединения обычно классифицируются как вторичные метаболиты в том, что они не важны для метаболизма растения, но вместо этого обеспечивают долголетие. Антифеданты проявляют широкий спектр активности и химических структур, так как биопестициды. Примеры включают канифоль, который препятствует атаке на деревья, и многие алкалоиды, которые очень токсичны для определенных видов насекомых.[2]

Лимоноиды Такие как лимонин являются антифедантами, производимыми рядом растений из семей тыквенные Rutaceae и Meliaceae.[3]

История

"Инсектициды растительного происхождения (например, ротенон, вератридины, пиретрины, и никотин) использовались для борьбы с насекомыми с древних времен ".[4] Активные ингредиенты этих растений были очищены и модифицированы. Например, вариации пиретрина породили большое количество синтетических инсектицидов, называемых пиретроиды.

Кулинарный подтекст

Помимо защиты растений, антифеданты часто придают вкус или запах, усиливая аромат определенных растений. Примеры предоставлены крестоцветные овощи включая горчица, капуста, и хрен, которые выделяют едкие масла, содержащие глюкозинолаты когда растительный материал пережевывают, разрезают или иным образом повреждают.[5] Пахучие компоненты чеснок считается, что они эволюционировали, чтобы отпугивать насекомых.[6]

Рекомендации

  1. ^ Глидоу, РМ; Мёллер, Б.Л. (2014). «Цианогенные гликозиды: синтез, физиология, фенотипическая пластичность». Ежегодный обзор биологии растений. 65: 155–85. Дои:10.1146 / annurev-arplant-050213-040027. PMID 24579992.
  2. ^ Ричард Н. Беннет, Роджер М. Уоллсгроув (1994). «Вторичные метаболиты в защитных механизмах растений». Новый Фитолог. 127 (4): 617–633. Дои:10.1111 / j.1469-8137.1994.tb02968.x.CS1 maint: использует параметр авторов (связь)
  3. ^ Амит Рой и Шайлендра Сараф (2006). "Лимоноиды: Обзор значительных биоактивных тритерпенов, распространенных в царстве растений". Биол. Pharm. Бык. 29 (2): 191–201. Дои:10.1248 / bpb.29.191. PMID 16462017.
  4. ^ Меткалф, Роберт Л. (2000). «Борьба с насекомыми». Энциклопедия промышленной химии Ульмана. Дои:10.1002 / 14356007.a14_263. ISBN 978-3-527-30673-2.
  5. ^ Джонсон, И. Т. (2002). «Глюкозинолаты: биодоступность и важность для здоровья». Международный журнал исследований витаминов и питания. 72 (1): 26–31. Дои:10.1024/0300-9831.72.1.26. PMID 11887749.
  6. ^ Макферсон, Линдси Дж .; Geierstanger, Bernhard H .; Вишванатх, Вина; Банделл, Майкл; Eid, Samer R .; Хван, СанУук; Патапутян, Ардем (24 мая 2005 г.). «Острота чеснока: активация TRPA1 и TRPV1 в ответ на аллицин» (PDF). Текущая биология. 15 (10): 929–34. Дои:10.1016 / j.cub.2005.04.018. PMID 15916949.