WikiDer > Бакпия паток
Bakpia pathok
 Бакпия паток | |
| Альтернативные названия | Бакпия патюк (Яванский) |
|---|---|
| Тип | Сладкий ролл, куэ |
| Курс | Легкая закуска, закуска, Десерт |
| Место происхождения | Индонезия |
| Регион или штат | Паток, Джокьякарта, Особый регион Джокьякарта |
| Температура сервировки | Комнатная температура |
Бакпия паток (Яванский: ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ ꦥꦛꦸꦏ꧀, романизированный:Бакпиа Патхук) - это небольшая круглая форма под влиянием Китая. индонезийский сладкий рулет (Бакпия), обычно с начинкой из маша, но в последнее время появились и другие начинки, например шоколад, дуриан и сыр. Этот сладкий рулет найден в Яванский и Китайская индонезийская кухня. Они одни из Джокьякартафирменных блюд и назван в честь пригорода Паток, где возникла выпечка.[1]
Бакпия паток похож на более крупного индонезийского пиа, с той лишь разницей, что размер. Они коммерчески упакованы в небольшие коробки и продаются во многих продуктовых магазинах в Джокьякарта; Бакпиа испытала влияние китайского сладкие булочки.[1]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б Буди Курниаван, Эрвин Э. Прасетья (3 января 2014 г.). "Бакпиа, Буах Танган Толеранси дан Акультураси". Kompas.com (на индонезийском). Получено 13 января 2015.
 | Этот Десерт-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |