WikiDer > Барклай Прайм
| Барклай Прайм | |
|---|---|
| Ресторан Информация | |
| Учредил | 2004 |
| Владелец (и) | Рестораны Старра |
| Шеф-повар | Марк Тверски |
| Тип еды | Стейк-хаус |
| адрес улицы | 237 S 18-я улица |
| Город | Филадельфия |
| округ | Соединенные Штаты |
| Состояние | Пенсильвания |
| Почтовый индекс | 19103 |
| Интернет сайт | Barclayprime |
Барклай Прайм высококлассный стейк-хаус находится в Филадельфия на S 18-й улице рядом Площадь Риттенхаус. Стейк-хаус был основан ресторатор Стивен Старр и принадлежит его компании Рестораны STARR.
История
Стивен Старр открыл стейк-хаус в 2004 году.[1] Шеф-повар - Марк Тверски. В стейк-хаусе есть Говядина вагю и известен тем, что в меню есть самые дорогие сырный бифштекс в Филадельфии по цене 120 долларов. Чизстейк состоит из «Вагю Рибай, фуа-гра, трюфельного сыра и полбутылки шампанского».[2][3]
Вовремя COVID-19 пандемия В стейк-хаусе на доставку предложили «Рибай 40-дневной выдержки, макароны с трюфелями и сыром, а также охлажденный коктейль из омаров штата Мэн».[4]
В 2019 году Barclay Prime был включен в список Ежедневное питание как 6-й лучший стейк-хаус в Соединенные Штаты в списке 50 лучших стейк-хаусов вне сети, где говорится, что этот стейк-хаус «несомненно, принадлежит 21 веку, меню настолько классическое, насколько это возможно».[5][1] В 2018 году был проведен благотворительный ужин для Элизабет Уоррен в стейк-хаусе.[6][7]
Рекомендации
- ^ а б Таненбаум, Майкл (2019-11-25). «Стейк-хаус Philly Barclay Prime вошел в десятку лучших в США». PhillyVoice. Получено 8 августа 2020.
- ^ Соларес, Ник (2015-10-08). "Чизстейк Philly за 120 долларов, который действительно того стоит". Едок. Получено 8 августа 2020.
- ^ Крисман, Джеймс (2018-03-25). "Самый дорогой в мире филадельфийский чизстейк - произведение искусства за 120 долларов". Thrillist. Получено 8 августа 2020.
- ^ Майеллано, Сара (13.07.2020). «Где заказать необычный ужин на свидание, чтобы поесть дома». Пожиратель Филли. Получено 8 августа 2020.
- ^ Майерс, Дэн (19.11.2019). «50 лучших стейк-хаусов Америки». Ежедневное питание. Получено 8 августа 2020.
- ^ Пирс, Чарльз П. (09.09.2019). «Как только Элизабет Уоррен Роуз участвовала в опросах, вы знали, что глупость приближается». Esquire. Получено 8 августа 2020.
- ^ Гольдмахер, Шейн (2019-09-09). «Как Элизабет Уоррен собрала большие деньги, прежде чем отреклась от больших денег». nytimes.com. Получено 8 августа 2020.