WikiDer > Бернард Дж. Лиска
Д-р Бернард Лиска | |
|---|---|
| Родившийся | 31 мая 1931 г. Хиллсборо, Висконсин |
| Умер | 11 ноября 2002 г. Хьюстон, Техас |
| Национальность | Соединенные Штаты |
| Альма-матер | Университет Висконсина-Мэдисона |
| Научная карьера | |
| Поля | Наука о еде |
| Учреждения | Университет Флориды Университет Пердью |
Бернард Дж. Лиска (31 мая 1931 - 11 ноября 2002) был американцем диетолог кто участвовал в создании Департамент пищевой науки в Университет Пердью в Уэст-Лафайет, Индиана. Он также занимал пост президента Институт пищевых технологов в 1984-85 гг. был научным редактором Журнал пищевой науки с 1970 по 1981 гг.
Ранняя жизнь и карьера
Уроженец Хиллсборо, Висконсин, Лиска заработала свое Б.С., РС. и Кандидат наук. градусов от Университет Висконсина-Мэдисона. После получения докторской степени он поступил на факультет в Университет Флориды в качестве доцента кафедры молочного животноводства до поступления в Университет Пердью в качестве доцента кафедры наука о еде в 1959 г.
Карьера в Purdue
Лиска присоединился к Purdue в 1959 году и был назначен директором Института пищевых продуктов в 1968 году. Затем он стал директором Сельскохозяйственной экспериментальной станции в 1975 году и деканом сельскохозяйственной школы в 1980 году. Во время своего пребывания в должности декана Лиска укреплял базовые знания. наук в школе, прежде чем уйти в отставку в 1985 году. Департамент пищевых наук [1] была основана во время пребывания Лиски в 1983 году. Он оставался в Purdue профессором пищевых наук до своего выхода на пенсию в 1997 году.
Интересы исследования
Исследования Лиски были сосредоточены на пищевая химия, пищевая микробиология, и санитария. Всего у него было 95 статей, опубликованных в десяти разных журналах.
Професиональные услуги
Лиска была членом Американская ассоциация молочных наук, Американская диетическая ассоциация, и Институт пищевых технологий, среди других. Его величайшая заслуга была связана с последним, где он занимал пост президента в 1984-85 гг. И был научным редактором журнала. Журнал пищевой науки с 1970 по 1981 гг.
Награды
- Научный сотрудник - Институт пищевых технологий (1979).
- Почетная грамота - Школа сельского хозяйства Университета Пердью (1995 год).
- Выдающаяся награда в области пищевых наук - факультет пищевых наук Университета Пердью (2001 г.).
Смерть
Лиска умерла в Хьюстон, Техас 11 ноября 2002 г.
Избранные работы
- МакГи, К.Э., Г.С. Борн, Дж. Э. Кристиан и Б. Дж. Лиска. (1969). «Улучшенная процедура экстракции 2,3,5-трилодбензойной кислоты из молока и молочных продуктов». Бюллетень загрязнения окружающей среды и токсикологии. 4(5): 306-310.
Рекомендации
- «In Memoriam: Бернар Дж. Лиска». Пищевые технологии. Декабрь 2002: с. 16.
- Нельсон, Филип Э. "Мемориальная резолюция. Бернард Дж." Берни "Лиска. Бывший декан сельскохозяйственной школы. Почетный профессор пищевых наук. 31 мая 1931 - 11 ноября 2002." В Протокол сената факультета университета Пердью - 27 января 2003 г. Западный Лафайет, Индиана: Университет Пердью. С. 29–30.
