WikiDer > Бонарда Пьемонтезе

Bonarda Piemontese
Бонарда Пьемонтезе
Виноград (Vitis)
РазновидностьVitis vinifera
ИсточникИталия
Известные регионыПьемонт
VIVC номер1543

Бонарда Пьемонтезе, теперь официально указан просто как Бонарда но также известный как Бонарда ди Кьери и Бонарда дель Монферрато[1] красный Итальянское вино сорт винограда что выращивается в северо-западном районе г. Пьемонт. До эпидемия филлоксеры 19 века на Бонарда приходилось 30% посадок в Пьемонте, но сегодня его можно найти только в разбросанных насаждениях вдоль левого берега Река Танаро возле Govone. В середине 1990-х виноград немного возродился, поскольку пьемонтские производители стремились добавить больше. ароматика к их Барбера вина путем купажирования в Бонарде.[2]

Несмотря на схожесть их синонимы, виноград не имеет отношения к Douce Noir виноград, который известен как Бонарда в Аргентина ни Croatina виноград, из которого делают дубильный вина, похожие на пьемонтские Дольчетто.[3]

Рекомендации

  1. ^ ,Вициньо Бонарда, Agricoltura e Qualità (на итальянском языке), Regione Piemonte, заархивировано оригинал на 2007-08-16.
  2. ^ Дж. Робинсон (редактор) "Оксфордский компаньон вина" Третье издание, стр. 85 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6
  3. ^ Дж. Робинсон Вина, виноград и вина pg 209 Митчелл Бизли 1986 ISBN 1-85732-999-6