WikiDer > Bread Street Kitchen, Сингапур

Bread Street Kitchen, Singapore
Хлебная Уличная Кухня
Ресторан Информация
Создано23 июня 2015 г. (2015-06-23)
Владелец (и)Гордон Рамзи
Шеф-поварСабрина Стилхарт
Тип питанияБританская / европейская кухня
адрес улицыМагазины в Marina Bay Sands, 01-81, 2 Bayfront Avenue
СтранаСингапур
Координаты1 ° 16′58 ″ с.ш. 103 ° 51′27 ″ в.д. / 1,282643 ° с.ш.103,85762 ° в. / 1.282643; 103.85762Координаты: 1 ° 16′58 ″ с.ш. 103 ° 51′27 ″ в.д. / 1,282643 ° с.ш.103,85762 ° в. / 1.282643; 103.85762
Количество сидячих мест149
Интернет сайтОфициальный веб-сайт

Хлебная Уличная Кухня ресторан принадлежит знаменитый повар и ресторатор Гордон Рамзи. Ресторан, расположенный в Сингапуре по образцу оригинальной кухни Bread Street Kitchen в Великобритании, был открыт в июне 2015 года.

История и описание

Создан по образцу оригинальный ресторан В Великобритании Bread Street Kitchen открылась 23 июня 2015 года и стала первым рестораном Гордона Рамзи в Сингапуре, а также его вторым азиатским предприятием.[1] Он расположен на первом этаже The Shoppes по адресу: Marina Bay Sands. Ресторан рассчитан на 149 посадочных мест, а его интерьеры были спроектированы студией Blueplate компании Wilson Associates. Меню было разработано шеф-поваром Сабриной Стилхарт и предлагает преимущественно британскую кухню с некоторыми «азиатскими мотивами».[2]

Прием

Сингапурский кулинарный критик Вонг А Йок дважды посетил Bread Street Kitchen и оба раза «покинул стол со смешанными чувствами». В обзоре для The Straits Times, он отметил, что «в Marina Bay Sands есть лучшие рестораны, где можно пообедать со знаменитыми шеф-поварами», и наградил еду, которую он назвал «пешеходной», оценкой 2,5 из 5.[3] Карен Фонг из Образ жизни Азии предложила более положительный отзыв и написала, что ее опыт работы в Bread Street Kitchen был «чрезвычайно удовлетворительным».[2] Business Times обозреватель Хайме И оценил ее два посещения Bread Street Kitchen как «многообещающие» и прокомментировал, что «хорошо поесть ... - это игра на удачу».[4]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Тан, Корри (23 июня 2015 г.). «Новый ресторан Гордона Рамзи Bread Street Kitchen открывается в Marina Bay Sands». The Straits Times. Получено 25 августа 2018.[постоянная мертвая ссылка]
  2. ^ а б Фонг, Карен (10 июля 2015 г.). "Bread Street Kitchen Singapore: еда повышенной комфортности". Образ жизни Азии. Архивировано из оригинал 25 августа 2018 г.. Получено 25 августа 2018.
  3. ^ Вонг, Ах Йок (28 июня 2015 г.). «Пешеходный проезд Гордона Рамзи в ресторане Bread Street Kitchen». The Straits Times.
  4. ^ Ээ, Хайме (6 июля 2015 г.). «Рамзи делает ставку на Сингапур». The Business Times.

внешние ссылки