WikiDer > Конфеты Buckeye

Buckeye candy
Buckeyes
Шарики из арахисового масла Buckeyes (обрезанные) .jpg
Buckeye
ТипКондитерские изделия
Место происхожденияСоединенные Штаты
Регион или штатОгайо
Основные ингредиентыАрахисовое масло, шоколад
100 ккал (419 кДж)
Сушеные гречки

Buckeyes это кондитерские изделия сделано из арахисовое масло выдумка частично погружен в шоколад оставить видимым кружок арахисового масла. Баккеи похожи на шарики из арахисового масла (или шоколадные шарики с арахисовым маслом), которые полностью покрыты шоколадом.

Названный за их сходство с орехом Конский глаз Огайо дерево, дерево состояний Огайо, эта конфета особенно популярна в Огайо и соседних штатах.

Жители штата Огайо обычно делают жакеты дома, но их также можно заказать по каталогам по почте и в кондитерских.[1][2][3]

Десерт не был известен до 1960-х или 1970-х годов, изначально его готовили домашние повара на своих кухнях. Один из рецептов включал сливочное масло, хрустящее или сливочное арахисовое масло, сахарную пудру и шоколадную стружку. Арахисовое масло и сливочное масло смешивают, и постепенно добавляют сахарную пудру, прежде чем ее скатать в маленькие шарики и окунуть в растопленный шоколад.[4]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ Мариани, Джон Ф. (1999). Энциклопедия американской еды и напитков. Нью-Йорк: Книги Лебхара-Фридмана. п. 45. ISBN 978-0-86730-784-9. OCLC 41319951.
  2. ^ Мартин, Чак (14 декабря 2005 г.), "Гайки и болты о буксировщиках", Цинциннати Enquirer, заархивировано из оригинал 11 июля 2012 г.
  3. ^ Кампанелли, Джон (22 ноября 2010 г.). "Руководство PDQ по кончину, как раз к игре OSU-Michigan". Обычный дилер.
  4. ^ Баггетт, Нэнси (2005). Всеамериканская книга десертов. Houghton Mifflin Harcourt. п.374. ISBN 0618240004.

внешняя ссылка