WikiDer > Центр экологической грамотности

Center for Ecoliteracy

Центр экологической грамотности (CEL) - это некоммерческая организация, занимающаяся образованием для устойчивый образ жизни.

Около

Находится в Беркли, Калифорния, заявленная миссия Центра экологической грамотности заключается в поддержке и продвижении образования для устойчивый образ жизни.[1] Он был основан в 1995 году филантропом Питером Бакли, физиком / писателем. Фритьоф Капраи директора аналитического центра Зенобию Барлоу, чтобы применить принципы экологического и системного мышления к школьному образованию.[2]

Центр экологической грамотности поддерживал проекты восстановления среды обитания, школьных садов и кулинарных классов, партнерства между фермами и школами, преобразования школьного питания и нововведений в учебных программах.[3] Вместе с Chez Panisse Фонд и Объединенный школьный округ БерклиЦентр экологической грамотности реализовал Инициативу школьных обедов, чтобы обеспечить учащихся местными, сезонными и экологически безопасными блюдами, а также экспериментальное обучение в садах, кухонных классах и кафетериях.[4] Используя системный подход, программа Rethinking School Lunch предлагает стратегию планирования для обновления программ общественного питания.[5]

Инициатива Центра экологической грамотности «Умный от природы: образование для устойчивости» направлена ​​на создание рамок, основанных на четырех руководящих принципах: «Природа - наш учитель», «Устойчивость - это практика сообщества», «Реальный мир - оптимальная среда обучения, »И« Устойчивый образ жизни основан на глубоком знании места ».[6] Он определяет четыре потенциальных пути к школьному обучению для обеспечения устойчивости - питание, кампус, сообщество, а также преподавание и обучение.[7]

В августе 2011 года Центр эколого-грамотности выпустил Готовим с калифорнийской едой в школах K-12, загружаемая поваренная книга и руководство по профессиональному развитию для специалистов школьного питания. В нем представлена ​​концепция матрицы школьных обедов 6-5-4, «основанная на шести блюдах, которые учащиеся знают и любят, пяти профилях этнических вкусов и четырех временах года».[8] Готовим с California Food является частью общегосударственной инициативы Центра «Переосмысление школьного обеда: калифорнийские продукты питания для детей Калифорнии», цель которой состоит в том, чтобы добавлять в школьные обеды больше свежей, местной и здоровой пищи.[9]

В сотрудничестве с автором бестселлеров Дэниел Гоулман, Центр экологической грамотности опубликовал Ecoliterate: как педагоги развивают эмоциональный, социальный и экологический интеллект осенью 2012 года. В книге рассказывается об учителях, активистах и ​​студентах, которые воплощают эту интеграцию интеллекта, когда они решают проблемы еды, воды и энергии по всему миру. Он также включает в себя руководство по профессиональному развитию и пять практик «активной экограмотности»: развитие сочувствия ко всем формам жизни, принятие устойчивости как общепринятой практики, превращение невидимого в видимое, предвидение непреднамеренные последствияи понимание того, как природа поддерживает жизнь.[10]

Публикации

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Центр экологической грамотности: чем мы занимаемся
  2. ^ "Решение для шаблона: проект СОЛОМЫ". Вся Земля, Весна 2001 г.
  3. ^ Wiserearth.org
  4. ^ Дашка Слейтер. «Вся еда». Калифорнийский журнал, Май / июнь 2007 г.
  5. ^ Сара Генри. «Новое руководство направлено на улучшение школьного питания за пределами Беркли». Берклисайд, 11 ноября 2011 г.
  6. ^ Лучшее образование. «Эколитография - интервью с Лизой Беннетт».
  7. ^ Майкл К. Стоун / Центр экологической грамотности. Умный от природы: школа устойчивого развития. Watershed Media, 2009.
  8. ^ Джорджанна Бреннан и Энн М. Эванс. Готовим с калифорнийской едой в школах K-12. Центр экологической грамотности / обучения в реальном мире, 2011 г.
  9. ^ «Центр экологической грамотности: Калифорнийская еда для детей Калифорнии». YouTube. Проверено 15 октября 2012.
  10. ^ Дэниел Гоулман, Лиза Беннетт и Зенобия Барлоу. Ecoliterate: как педагоги развивают эмоциональный, социальный и экологический интеллект. Джосси-Басс, 2012.

внешняя ссылка

Центр экологической грамотности