WikiDer > Чарльз Круг - Википедия

Charles Krug - Wikipedia
Чарльз Круг
CharlesKrug.jpg
Чарльз Круг
Родившийся1 марта 1825 г.
Трендельбург, Кассель, Гессен, Германия
Умер31 октября 1892 г.
Остров Святой Елены, Напа, Калифорния, США
Род занятийнаиболее известен как винодел, был редактором "Staats Zeitung" (немецкая газета в Сан-Франциско), штатным сотрудником Школы свободного мыслителя (Филадельфия), переработчиком золота на Монетном дворе Сан-Франциско.
ИзвестенОсновал первую коммерческую винодельню в долине Напа.

Чарльз Круг (1825–1892) был одним из пионеров виноделие в Долина Напа, Калифорния, и был основателем Чарльз Круг Винодельня.

биография

Чарльз Круг посетил Соединенные Штаты из Пруссия в 1847 г. и получил гражданство в 1852 г. В 1851 г. он служил подмастерьем винодела в Агостон Харасти а потом Джон Патчетт до основания собственной винодельни. Круг женился на Каролине Бэйл, дочери одного из первых пионеров долины Напа. мельник Эдвард Тернер Бэйл и внучка Марии Исидоры Вальехо, известной Калифорнио Вальехо семья, 26 декабря 1860 г.[1]

Круг был введен в должность Кулинарный институт Америки Зал славы виноделов в 2007 году.[2]

Виноделие

В приданое Бейл оставил ей 540 акров (2,19 км2) земли к северу от Св. Елены, Калифорния, на котором Круг посадил виноградник и основал свою винодельню в 1861 году. Чарльз Круг представил в Калифорнии новаторские идеи виноделия. Он начал делать вино, используя сидр пресс за давящий,[3] тщательно отобранный подвои, сорта и виноградники. Знания, которые он получил и которыми он поделился, принесли пользу молодой винодельческой отрасли Калифорнии.[4][5][6]

Чарльз Круг Винодельня

После смерти Круга Джеймс Моффит-старший купил винодельню в 1894 году. В 1943 году Роберт Мондави убедил своих родителей, Чезаре и Розу Мондави, купить бездействующий винный завод у Моффита за 75000 долларов.[7] Роберт Мондави начал свою винную карьеру там, пока он не основал свою собственную винодельню в 1966 году. Винодельня существует до сих пор и принадлежит семье младшего брата Роберта Питера Мондави.[8]

Рекомендации

  1. ^ Дэвис, Кип (15 сентября 2011 г.). «Питер Мондави возглавляет празднование 150-летия Круга». Реестр долины Напа. Напа, Калифорния: Lee Enterprises, Inc.. Получено Второе октября, 2011.
  2. ^ Призывники Зала славы виноделов, Кулинарный институт Америки В архиве 2014-10-06 на Wayback Machine
  3. ^ Палмер, Лайман Л. (1881). История округов Напа и Озеро, Калифорния: их география, геология, топография, климатография, источники и древесина. Сан-Франциско: Slocum, Bowen & Co., стр.203. Сидровый пресс Charles Krug.
  4. ^ Бреннан, Нэнси (21 ноября 2010 г.). «Джон Патчетт: знакомство с одним из пионеров Напы». Реестр долины Напа. Получено 2011-01-02.
  5. ^ Хигер, Джек (7 декабря 2004 г.). «Взгляд в скрытое прошлое долины Напа». Американский Каньон Игл. Напа, Калифорния: Lee Enterprises, Inc.. Получено Второе октября, 2011.
  6. ^ Гоган, Тимоти (3 июля 2009 г.). «Когда долина встретилась с виноградной лозой: идеальный шторм и большая пятерка». Реестр долины Напа. Напа, Калифорния: Lee Enterprises, Inc.. Получено Второе октября, 2011.
  7. ^ Силер, Джулия Флинн (2008). Дом Мондави: взлет и падение американской винной династии. Книги о пингвинах. ISBN 978-1-59240-367-7.
  8. ^ Синий, Энтони Диас (1988). Американское вино: подробное руководство. ХарперКоллинз. ISBN 978-0-06-015914-6.

внешняя ссылка