WikiDer > Chex Mix - Википедия
Тип продукта | Снэк-микс |
---|---|
Владелец | General Mills |
Введено | 1952 (оригинал) 1985 (как торговая марка) |
Предыдущие владельцы | Ральстон |
Интернет сайт | www |
Chex Mix (стилизован под Chex mix) является разновидностью закуска это включает Chex хлопья для завтрака (продается у General Mills) в качестве основного компонента.
В продаже имеются готовые разновидности Chex Mix, а также множество рецептов (часто напечатанных на коробках для хлопьев Chex) домашнего Chex Mix. Хотя состав может быть разным, смеси обычно включают в себя различные хлопья Chex, чипсы, твердые хлебные палочки, крендели, орехи или кусочки рогалика. Обычно он известен как Nuts & Bolts, особенно за пределами США.
История
Каши Wheat Chex были представлены в 1937 г., а Rice Chex - в 1950 г. Ральстон Пурина.[1] В 1952 году в журнале Life Magazine появилась реклама смеси для вечеринок Chex, рецепт которой включал пшеничный и рисовый Chex.[2] В 1958 году в рецепт был добавлен Corn Chex.[3] Однако только в 1985 году предварительно упакованные продукты были представлены на рынке компанией Ralston Purina и зарегистрированными на нее товарными знаками.[4] Смесь для вечеринок Chex стала популярной как праздничное угощение, когда якобы в 1955 году жена одного из руководителей Ralston в Сент-Луисе подала закуску на праздничном приеме.[5] Однако микс для вечеринок Chex не был уникальной идеей: это был один из многих популярных «телевизионных миксов» - закуски, которые можно было употреблять, не прерывая просмотр телевизора, - которые появились в 1950-х годах с введением телевидение. Например, 1950 г. Бетти Крокер поваренная книга включает рецепт закуски, приготовленной из Кикс хлопья.[6]
В конце 1980-х - начале 1990-х гг. Чарли Браун и "Арахис"Банды" использовались в анимационных телевизионных рекламных роликах для продвижения Chex Party Mix.[7] В августе 1996 года General Mills приобрела линейку продуктов Chex у Ralston Purina вместе с другими брендами.[8]
Коммерческое содержание и разновидности
Все коммерческие смеси Chex содержат некоторую форму хлопьев Chex. Другие ингредиенты обычно включают ржаные чипсы,[9] чипсы из бублика, хлебные палочки, крендели, орехи и крекеры. Всего General Mills производит 13 разновидностей Chex Mixes, не считая ограниченных выпусков.[10] Эти вкусы можно условно разделить на три категории: соленый, шоколадный (обычно продаваемый как «Muddy Buddies») и сладкий и соленый. Иногда выпускаются лимитированные разновидности Chex Mix. Прошлые примеры из них включают Winter Chex Mix Cocoa и Summer Chex Mix Ranch. В 2009 году были представлены два новых вкуса, Spicy Szechuan и Teriyaki, которые стали доступны исключительно в магазинах.
Пикантный
- Традиционный
- чеддер
- Buffalo Ranch
- Пряный укроп
- Смелая вечеринка
- Сметана и лук
- Любитель арахиса
- Горячий и пряный
- Халапеньо Чеддер
- Чипотле Чеддер
- Итальянские травы и пармезан
- Вишня и хрустящие орехи
- Экстремально сладкий и пряный шрирача
- Экстрим Хабанеро
- Призрачный перец
- Шашлык из меда
- Грецкий орех с клубникой и клюквой
- Начо Фиеста (снято с производства)
Сладкий и соленый
- Карамельный хруст
- Медовый орех
- Трейл Микс
- Солодовая смесь
Милая
- Черепаший панцирь
- Темный шоколад
- Шоколад с арахисовым маслом
- Брауни Верховный
- Сникер каракули
- Печенье и сливки (ограниченный выпуск)
Домашняя смесь Chex
Существует ряд рецептов домашней смеси Chex.[11][12] включая рецепты на коробках для хлопьев Chex.[13]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Аояги, Уильям Шертлефф; Акико (17 января 2016 г.). История современных ингредиентов соевого белка - изолятов, концентратов и текстурированных продуктов соевого белка (1911-2016): обширная аннотированная библиография и справочник. Центр Соинфо. ISBN 9781928914839. Получено 26 ноября 2018 - через Google Книги.
- ^ "Подлинный оригинальный оригинальный смесь Chex Party 1952 года". www.deepsouthdish.com. Получено 26 ноября 2018.
- ^ "Когда была представлена Chex Mix?". 9 сентября 2015 г.. Получено 26 ноября 2018.
- ^ Ведомство США по патентам и товарным знакам
- ^ Олвер, Линн. «Чекс микс». Хронология еды. Получено 26 ноября 2018.
- ^ Лавгрен, Сильвия. (2005). Модная еда: семь десятилетий кулинарных увлечений. Издательство Чикагского университета: Чикаго, стр. 214
- ^ "Это отличная франшиза, Чарли Браун". Получено 26 ноября 2018.
- ^ "После зерновых войн завод Ralston's Sparks, штат Невада все еще находится на пути улучшения". www.foodonline.com. Получено 26 ноября 2018.
- ^ «Эти коричневые штучки - лучшая часть закуски, и вы это знаете».
- ^ Chex Mix® - Продукты - отпразднуйте свое право на перекус! В архиве 11 декабря 2008 г. Wayback Machine
- ^ "Все рецепты смеси Chex Party". Получено 26 ноября 2018.
- ^ «15 лучших рецептов Chex Mix всех времен». Получено 26 ноября 2018.
- ^ "Оригинальные рецепты Chex Mix - Chex Recipes - Chex.com". Получено 26 ноября 2018.
внешняя ссылка
Викискладе есть медиафайлы по теме Chex Mix. |