WikiDer > Choiromyces aboriginum

Эта статья в значительной степени или полностью полагается на один источник. Соответствующее обсуждение можно найти на страница обсуждения. Пожалуйста помоги улучшить эту статью путем введения цитаты к дополнительным источникам. Найдите источники: "Choiromyces aboriginum" – Новости · газеты · книги · ученый · JSTOR (Август 2014 г.)

Choiromyces aboriginum вид трюфельных грибов в роду Хоиромицеты, который является частью Трубчатые семья. Встречается в нескольких регионах в Австралия, где его использовали в пищу и как источник воды.

Распределение

Этот грибок встречается в засушливых районах Южная Австралия, Западная Австралия и Северная территория.

Использует

В Австралия, его использовали как традиционную местную пищу, а также как источник воды. Плодовые тела ели сырыми или приготовленными, и Калотас сообщил об одном опыте, а именно: «Их готовили в горячем песке и золе более часа, а затем ели. У них была довольно мягкая консистенция (текстура, похожая на мягкую, камамбероподобный сыр) и мягкий вкус. Приготовленные образцы оставляли на 24 часа, а затем повторно нагревали, и они приобрели вкус, как у печеного сыра ».^[1]

Рекомендации