WikiDer > Минералы глубокого океана

Deep ocean minerals

Минералы глубокого океана (DOM) являются минеральные питательные вещества (химические элементы) извлечен из глубокая океанская вода (DOW) обнаружен на глубине океана от 250 до 1500 метров. DOW содержит более 70 минеральных питательных веществ и микроэлементов, включая магний (Mg), кальций (Ca) и калий (K) в их биоионной форме. Для извлечения этих продуктов DOW обрабатывают микрофильтрация и обратный осмос к опреснять и концентрируют магний, другие минералы и микроэлементы, устраняя при этом соли (хлорид натрия).[1][2][3]

Хотя исследования DOM находятся на ранней стадии, так как это источник электролитов, которые могут помочь метаболизму углевод, белки и толстый плюс поддерживать кость, зубы и мышца функция, возможна польза для здоровья.

Также следует отметить обилие минералов и микроэлементов, поскольку дефицит макроэлементов и микроэлементов может привести к преждевременному старению, иммунной дисфункции и предрасположенности к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Минералы и микроэлементы (DOM), присутствующие в DOW, выполняют три важные функции:

  1. Обеспечивают структуру наших органов, тканей и костей - кальций, фосфор, магний, фтор и серу.
  2. В электролит форма способствует активности жидкости организма в тканях для поддержания баланса жидкости, кислотно-щелочного баланса, проницаемости мембран, раздражительности тканей (включая передачу нервов и сокращение мышц) - натрий, калий, хлорид, кальций и магний в крови, все присутствующие в DOM.
  3. Один только магний потенциально катализирует до 600 ферментативных и гормональных реакций.

Морская вода и комплексное питание

Морская вода имеет долгую историю терапевтического использования, так называемая «Талассотерапия'Это происходит от греческого слова'таласса'. И греки, и римляне использовали лечебное воздействие морской воды для расслабления, восстановления и стимуляции. Книги о целительной силе морской воды впервые появились в 17 веке, и до начала 20 века морские праздники были как лечебными, так и развлекательными.

В 1897 г. Рене Куинтон опубликовал в своей книге первую всеобъемлющую научную диссертацию, защищающую медицинское использование морской воды, Органическая матрица морской воды, 1904. Он обнаружил сходство между профилем питательных веществ в океанской воде микроводорослей и профилем питательных веществ в нашей крови. Он отметил, что соотношение минералов в обеих жидкостях было одинаковым, за исключением хлорида натрия, который он скорректировал. Куинтон выбрал морскую воду из регионов, в которых также есть микроводоросли.

Профиль воды в океане

Существует три четко разных слоя океанской воды - поверхностная морская вода, глубокая океанская вода (DOW) и очень глубокая океанская вода. Каждый слой остается отдельным и автономным от других, движется с разными скоростями и направлениями под действием разных кинетических сил и имеет разные температуры, плотности и статус формы жизни.

Поверхностный слой морской воды подвержен влиянию солнечного света и быстро распространяется в унисон с сезонами и ветрами на глубину до 250 метров. Он поддерживает жизнь микроорганизмов и животных.

Средний слой - ДОУ где вода свободна от солнечного света и форм жизни. Он отличается не только минеральной плотностью, но и низкой температурой, чистотой и наличием микроэлементов. DOW присутствует на глубинах от 250 до 1500 метров. Это глубокое океанское течение движется очень медленно под влиянием градиентов плотности и температуры. Высокая минеральная плотность объясняется давлением, зависящим от глубины, и изменение температуры от 20 ° C + на поверхности до 8 ° C на глубине 600 метров вызывает движение этого слоя.

Очень глубокая океанская вода был обнаружен в ряде желобов Атлантического и Тихого океанов. Глубина может варьироваться от 1500 метров до 15 километров, и там поддерживаются формы жизни там, где вулканические процессы приносят тепло и минералы на дно морского дна.

Создание DOM начинается, когда тают летние льды как в Гренландии, так и в субарктическом регионе. Талая вода собирает минералы и микроэлементы во время своего путешествия в океан.

Минералы делают воду более тяжелой (DOW), поэтому вода естественным образом опускается на дно океана, где она начинает свое 2000-летнее путешествие. Он течет на юг по Атлантическому океану, огибает Африканский мыс, а затем на несколько дюймов на север через Индийский океан, а также в западную часть Тихого океана, сначала приближаясь к суше на Тайване, затем на Окинаве и Гавайях, а затем изгибаясь обратно на юг, в сторону Антарктиды. где изменение температуры морской воды из-за летнего солнца заставляет глубоководные воды океана подниматься на поверхность, питая крупнейшую микро- и макропищевую цепочку на нашей планете.

Восточное побережье Тайвань непосредственно примыкает к одному из крупнейших резервуаров доступного ДОУ. Южные острова Япония и Гавайи также имеют доступ суши к глубокой океанской воде.

Восточное побережье Тайваня идеально расположено для перекачки глубоководной воды прямо на поверхность с побережья. Затем его подвергают микрофильтрации с последующим обратным осмосом для опреснения и концентрирования магния и других минералов и микроэлементов за счет хлорида натрия.

Исследование

За последние 15 лет появилось много новых публикаций (более 40), в которых DOM считается статистически значимым в отношении улучшенных сердечно-сосудистый и метаболическая функция. Недавние клинические исследования из Тайваня, Японии и Корея также демонстрирует статистически значимую терапевтическую пользу для здоровья от местного или перорального употребления DOM.

В 2009 году ученые из Тайваньского национального океанического университета, Килунг, Тайвань, опубликовали первое заметное исследование усталости на беговой дорожке крыс линии Вистар. Исследователи использовали опресненную глубоководную воду океана, обработанную с помощью ультрафильтрации и обратного осмоса, чтобы повысить уровень магния и жесткость. Вода поступала с восточного побережья Тайваня. Исследование показало, что экспериментальные группы DOM были значительно лучше, чем контрольная группа, в отношении времени истощения и отношения выведения молочной кислоты к приросту молочной кислоты. Обобщая результаты, исследователи предположили, что выносливость, адаптация к физической нагрузке и ускоренное устранение утомляемости крыс могут быть улучшены, если им скармливать РОВ более высокой твердости и количества.[4]

В 2014 году ученые из Университета Хун Куанг, Тайчжун, Тайвань, опубликовали исследование на песчанках на животных, подтвердив результаты исследования на крысах Вистар и снова продемонстрировав, что профилированные глубоководные воды в океане значительно улучшили физическую работоспособность песчанок, подвергшихся упражнениям на беговой дорожке.[5]

В 2013 году исследователи из отдела спортивных наук Тайбэйского университета провели рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование на людях, чтобы оценить влияние DOW на время восстановления после утомляющих упражнений, проводимых при 30 ° C. Добавление DOM привело к полному восстановлению аэробной мощности в течение четырех часов. Сила мышц также была выше уровня плацебо в течение 24 часов после восстановления. Повышенные уровни циркулирующей креатинкиназы (КК) и миоглобина, индикаторы повреждения мышц, вызванного физической нагрузкой, были полностью устранены DOM параллельно с ослаблением окислительного повреждения. Исследователи пришли к выводу, что результаты предоставляют убедительные доказательства того, что DOM содержит растворимые элементы, которые могут ускорить выздоровление человека после изнурительной физической нагрузки.[6]

Исследования последних 11 лет показывают потенциальное применение DOM в качестве диетической терапии для профилактики и дополнительного лечения сердечно-сосудистых заболеваний. В 2003 году японские исследователи опубликовали свои выводы относительно фармакологической активности DOM, непосредственно влияющей на уровень липидов в сыворотке крови кроликов, которых кормили холестерином.[7]

В 2004 году та же группа также опубликовала новые результаты, показывающие изменения холестерина ЛПНП у кроликов с вызванной диетой гиперлипидемией, сравнивая поверхностную морскую воду, DOW и контрольную группу. Уровень холестерина ЛПНП в плазме был ниже в группе DOW, чем в группе, получавшей поверхностную морскую воду. Активность глутатионпероксидазы (GPx) была значительно выше в группе DOW, чем в контрольной группе, в то время как не было различий между поверхностной морской водой и контрольной группой. Уровень перекисного окисления липидов также был значительно ниже в группе DOW, чем в контрольной группе. Эти ранние результаты показали, что DOW может быть полезен для предотвращения гиперлипидемии и атеросклероза по сравнению с поверхностной морской водой, и было обнаружено, что снижение уровня холестерина ЛПНП и повышение активности (GPx) были вовлечены в эти эффекты.[8]

В 2008 году японская исследовательская группа использовала кроликов с гиперхолестеринемией для изучения изменений сердечно-сосудистой гемодинамики (кровотока и давления), вызванных диетой DOW. Систолическое, диастолическое, пульсовое и среднее артериальное давление, а также общее периферическое сопротивление были значительно ниже в группе DOW, чем в контрольной группе.[9]

Первое испытание DOM на людях было проведено в Японии в 2008 году с участием 16 мужчин-добровольцев, изучающих влияние нигари (природная соленая морская или озерная вода), стандартизированного на магний, в двухстороннем рандомизированном перекрестном исследовании. Перед измерением эффекта постпрандиальной (после еды) гиперлипидемии здоровым испытуемым был проведен тест на жировую нагрузку. Они обнаружили, что добавка магния уменьшала и задерживала постпрандиальные реакции ТАГ в сыворотке и хиломикронах после жировой нагрузки. Данные показывают, что добавка магния может способствовать предотвращению атерогенного процесса у здоровых людей.[10]

Кроме того, была опубликована серия исследовательских работ Тайчжунского университета, Тайвань. В 2011 году испытания на мышах подтвердили результаты, аналогичные результатам, полученным в Японии, и пришли к выводу, что электродиализированный DOW принес пользу мышам с высоким содержанием холестерина, и рекомендовали использовать стандартизованный DOM в качестве диетического пищевого ингредиента для здоровья сердечно-сосудистой системы.[11] Подобные результаты были опубликованы в Тайчжунском медицинском университете в 2011 году для хомяков.[12]

В 2012 году в Тайбэе крупное испытание на людях с 42 добровольцами с гиперхолестеринемией было случайным образом разделено на три группы: вода с обратным осмотом (RO), DOM (Mg: 395 мг / л, жесткость 1410 ppm) и вода, обогащенная хлоридом магния (MCF) ( Mg: 386 мг / л, жесткость 1430 частей на миллион). Уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL-C) в сыворотке также снижался за счет DOM. Кроме того, уровни общего холестерина у субъектов в группе DOM были значительно ниже, чем в группах воды MCF или RO воды.[13]

В 2013 году исследователи Университета Тайчжун опубликовали расширенное исследование на крысах. Исследование показало, что 0,1 × DOM, 1 × DOM и 2 × DOM снижали систолическое и диастолическое давление у крыс со спонтанной гипертензией в восьминедельном эксперименте. Было показано, что DOM снижает липиды сыворотки и предотвращает атерогенез на модели кроликов с гиперхолестеринемией. Результаты продемонстрировали, что DSW значительно подавлял уровни холестерина в сыворотке крови, уменьшал накопление липидов в тканях печени и ограничивал аортальные жировые полосы.[14]

В 2014 году Океанский университет Циндао, Китай, опубликовал статью, в которой показано, что когда DOM был добавлен к клеткам HepG2, он уменьшал липидное содержание гепатоцитов за счет активации AMP-активированной протеинкиназы, таким образом подавляя синтез холестерина и жирных кислот, и рекомендовал дальнейшие действия. исследование для лечения и профилактики гиполипидемических и других заболеваний, связанных с образом жизни.[15]

Исследование DOM указывает на возможное положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы. Однако результаты исследований Института биомедицинских исследований больницы национального университета Кёнпук, Тэгу, Корея, также расширяют возможное диетическое использование DOM для лечения метаболического синдрома. В 2008 году корейские исследователи сообщили, что DOM потенциально может использоваться в качестве средства против ожирения за счет ингибирования дифференцировки адипоцитов, опосредованной подавляющей экспрессией адипогенных факторов транскрипции и специфических белков адипоцитов.[16]

В 2009 году те же корейские исследователи опубликовали дальнейшее исследование анти-ожирения и антидиабетических эффектов DOM у тучных мышей. Контрольная группа получала водопроводную воду, а экспериментальная группа получала РОВ жесткостью 1000 в течение 84 дней. Группа, получавшая DOM, по сравнению с контрольной группой сообщила о снижении массы тела на 7%, снижении уровня глюкозы в плазме на 35,4% и значительном увеличении утилизации глюкозы через 84 дня. Исследование предполагает, что антидиабетическая активность и активность DOM против ожирения опосредованы модуляцией экспрессии молекул, специфичных для диабета и ожирения. Взятые вместе, эти результаты дают возможность того, что постоянное потребление DOM может иметь диетическое терапевтическое значение для лечения ожирения и диабета. В 2013 году было проведено дополнительное исследование на мышах, индуцированных диабетом, чтобы установить режим дозирования. Исследователи пришли к выводу, что DOM представляет собой новый активатор поглощения глюкозы.[17][18]

Рекомендации

  1. ^ Фогг, Г. Э. (1875). Культура водорослей и экология фитопланктона. Висконсин: University of Wisconsin Press.
  2. ^ Matsunaga, K .; Nigi, G .; Suzuki, H .; Yasui, H .; Диин, Г. (1998). «Бюллетень Общества изучения морской воды». Япония. 52: 315–318.
  3. ^ Тойота, Такаяоши; Накашима, Тосимицу (1998). «Сравнение эффектов водорастворимых (EDTA) и твердых (Chelex-100) синтетических лигандов на рост популяции фитопланктона в морской воде дифотической зоны». Журнал океанографии. 54 (1): 19–28. Дои:10.1007 / BF02744378. ISSN 0916-8370.
  4. ^ Ван, Шан Та; Хванги, Дэн Фву; Чен, Ронг Хуэй; Чен, Ю Чи (2009). «Влияние глубоководной воды на утомляемость крыс, вызванную физической нагрузкой». Журнал анализа пищевых продуктов и лекарств. 17 (2): 133–141.
  5. ^ Ван, Мэй-Линь; Чен, Ин-Цзюй; Ченг, Фу-Чжоу (2014). «НИГАРИ (КОНЦЕНТРАТ ГЛУБОКОЙ МОРСКОЙ ВОДЫ) УЛУЧШАЕТ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГЕРБИЛОВ НА БЕГОВОЙ ДОРОЖКЕ». Биология спорта. 31 (1): 69–72. Дои:10.5604/20831862.1086735. ЧВК 3994588. PMID 24917692.
  6. ^ Хоу, Цзянь-Вэнь; Цай, Юнг-Шен; Жан, Вей-Хорнг; Чен, Чун-Ю; Айви, Джон Л .; Хуанг, Чжи-Ян; Куо, Чиа-Хуа (2013). «Минеральная вода из глубокого океана ускоряет восстановление после физической усталости». Журнал Международного общества спортивного питания. 10 (1): 7. Дои:10.1186/1550-2783-10-7. ISSN 1550-2783. ЧВК 3583772. PMID 23402436.
  7. ^ Йошиока, Сабуро; Хамада, Атсухиде; Цуй, Тайлинь; Ёкота, Дзюнко; Ямамото, Саяка; Кусуносе, Масахико; Миямура, Мицухико; Киотани, Сёдзиро; Канеда, Рё (2003). «Фармакологическая активность глубоководных вод: исследование профилактики гиперлипемии и лечебного эффекта». Биологический и фармацевтический бюллетень. 26 (11): 1552–1559. Дои:10.1248 / bpb.26.1552. PMID 14600400.
  8. ^ Миямура, Мицухико; Йошиока, Сабуро; Хамада, Атсухиде; Такума, Дайсуке; Ёкота, Дзюнко; Кусуносе, Масахико; Киотани, Сёдзиро; Кавакита, Хирохиса; Одани, Казухиро (2004). «Разница между глубоководной и поверхностной морской водой в профилактическом эффекте атеросклероза». Биологический и фармацевтический бюллетень. 27 (11): 1784–1787. Дои:10.1248 / bpb.27.1784. PMID 15516723.
  9. ^ Кацуда, Син-ичиро; Ясукава, Такеши; Накагава, Кодзи; Мияке, Масао; Ямасаки, Масао; Катахира, Кийоаки; Мохри, Мотохико; Симидзу, Цуёси; Хазама, Акихиро (2008). «Глубоководная вода улучшает сердечно-сосудистую гемодинамику у кроликов Куросавы и Кусанаги с гиперхолестеринемией (KHC)». Биологический и фармацевтический бюллетень. 31 (1): 38–44. Дои:10.1248 / bpb.31.38. PMID 18175939.
  10. ^ Кишимото, Йошими; Тани, Марико; Уто-Кондо, Харуми; Сайта, Эми; Иидзука, Маки; Соне, Хирохито; Ёкота, Кунинобу; Кондо, Кадзуо (2010). «Влияние магния на липидные реакции сыворотки после приема пищи у здоровых людей». Британский журнал питания. 103 (4): 469–472. Дои:10.1017 / S0007114509992716. ISSN 1475-2662. PMID 19941679.
  11. ^ Шен, Джуй-Лунг; Сюй, Цай-Цзин; Чен, И-Чен; Сюй, Дженг-Донг; Ян, Льен-Чуань; Цай, Фу-Джен; Ли, Чэн-Цзянь; Ченг, Я-Вэнь; Хуанг, Чжи-Ян (2012). «Влияние глубоководной воды на сердечные нарушения у мышей с высоким содержанием холестерина». Журнал пищевой биохимии. 36 (1): 1–11. Дои:10.1111 / j.1745-4514.2010.00498.x. ISSN 1745-4514.
  12. ^ Сюй, Чин-Линь; Чанг, юань-иен; Чиу, Чжи-Сянь; Ян, Куо-Тай; Ван, Ю; Фу, Ши-Гуэй; Чен, И-Чен (2011). «Сердечно-сосудистая защита глубоководной питьевой воды у хомяков с высоким содержанием жира / холестерина». Пищевая химия. 127 (3): 1146–1152. Дои:10.1016 / j.foodchem.2011.01.116. PMID 25214107.
  13. ^ Фу, Чжао-Ян; Ян, Фейли Ло; Сюй, Синь-Вэнь; Лу, И-Фа (2012). «Питьевая глубокая морская вода снижает общий уровень сыворотки и липопротеин-холестерин низкой плотности у субъектов с гиперхолестеринемией». Журнал лекарственного питания. 15 (6): 535–541. Дои:10.1089 / jmf.2011.2007. ISSN 1096-620X. ЧВК 3359629. PMID 22424458.
  14. ^ Шеу, Минг-Джих; Чжоу, Пей-Ю; Линь Вэнь-Синь; Пан, Чун-Сюй; Цзянь, И-Чунг; Чунг, Юн-Лунг; Лю Фон-Чанг; Ву, Чи-Си (2013). «Глубоководная вода модулирует кровяное давление и проявляет гиполипидемические эффекты посредством пути AMPK-ACC: исследование in vivo». Морские препараты. 11 (6): 2183–2202. Дои:10.3390 / md11062183. ЧВК 3721228. PMID 23774889.
  15. ^ Он, Шан; Хао, Цзецзе; Пэн, Вейбинг; Цю, Пейджу; Ли, Чунься; Гуань, Хуаши (2013). «Модуляция липидного метаболизма глубоководной водой в культивируемых клетках печени человека (HepG2)». Морская биотехнология. 16 (2): 219–229. Дои:10.1007 / s10126-013-9540-1. ISSN 1436-2228. PMID 24057172.
  16. ^ Сун, Хван Хи; Хак, Ли Сон; А, Ким Хён; Вон, Юн Чжон (2008). «Ингибирующее действие глубоководной морской воды на дифференцировку адипоцитов 3T3-L1». Журнал биотехнологии. Биотехнология для обеспечения устойчивости человеческого обществаIBS 2008 Abstracts13-й Международный симпозиум и выставка по биотехнологии. 136, Приложение: S442. Дои:10.1016 / j.jbiotec.2008.07.1026.
  17. ^ Хван, Хи Сон; Ким, Хён А; Ли, Сунг Хак; Юн, Чон Вон (2008). «Противодействие ожирению и антидиабетические эффекты глубоководной морской воды на мышей ob / ob». Морская биотехнология. 11 (4): 531–9. Дои:10.1007 / s10126-008-9171-0. ISSN 1436-2228. PMID 19083059.
  18. ^ Ха, Бён Гын; Шин, Ын Джи; Пак, Чон-Ын; Шон, Юн Хи (2013). «Антидиабетический эффект сбалансированной глубоководной воды и механизм ее действия у мышей, страдающих диабетом с высоким содержанием жиров». Морские препараты. 11 (11): 4193–4212. Дои:10.3390 / md11114193. ЧВК 3853723. PMID 24172214.