WikiDer > Dureza
| Dureza | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
 Виноград дюреза | |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называется | Дюре, Петит Дюре |
| Источник | Ардеш, Франция |
| VIVC количество | 22231 |
Dureza смуглый Французское вино сорт винограда от Ардеш департамент южно-центральный Франция в Рона-Альпы область, край.[1] Виноград наиболее широко известен как отцовская лоза Сира- открытие, которое подтвердило, что виноградная лоза Сира была родом из Франции и не завезена в страну из Персия, Сицилия, Египет или где-нибудь еще, как предполагалось.[2][3]
Исторически Dureza использовалась для производства красное вино, но уже почти не выращивается и не входит в список разрешенных сортов винограда французских Appellation d'origine contrôlée вино, хотя его можно производить под некоторыми вин де платит. Всего было 11 гектаров посажен в Дюрезе в конце 1970-х: к 1988 году остался только один гектар. Однако с тех пор, как была выявлена связь этого сорта с Сира, интерес к Dureza возрос: Паскаль Жаме внедрил посадки винограда в Saint-Joseph AOC на севере Долина Роны, для вина, производимого под наименованием Collines Rhodaniennes вин де платит.[2]
История
Виноградная лоза Dureza входит в Vitis vinifera семья виноградных лоз. Считается, что он произрастает в северном регионе Ардеш на юге центральной части Франции. В какой-то момент виноградная лоза распространилась на восток к Drôme и Изер регионов, поскольку именно здесь разнообразие, вероятно, вступило в контакт с Савойское вино виноград Mondeuse Blanche где две разновидности создали естественный пересечение это стало международный сорт Сира.[2]
Отношение к Сире и другим разновидностям
В 1998 г. ДНК-типирование проводились как на Калифорнийский университет в Дэвисе и на Institut National de la Recherche Agronomique в Монпелье Установлено, что Дюреза был отцом винограда сорта Сира, а его мать - Мондёз Бланш.[2][4]
Mondeuse Blanche родом из Савойя регионе, хотя он был найден в Айн, Верхняя Савойя и Изера. Доказательства ДНК, показывающие, что Дюреза, сорт Ардеш, и Мондёз Бланш были родительскими лозами Сира, помогли подтвердить, что Сира был местным французским сортом винограда, который возник где-то в регионе Рона-Альпы; генетик винограда д-р. Кэрол Мередит предполагает, что северный регион Изера был вероятным местом рождения.[2]
Картирование ДНК также выявило некоторую связь с Итальянское вино сорт винограда Лагрейн вырос в Трентино-Альто-Адидже / Зюдтироль регион северо-востока Италии, хотя точное соотношение неясно. Последнее исследование швейцарского генетика винограда Dr. Хосе Вуйламоз, завершенная в 2006 году, предполагает, что Дюреза мог быть «дядей» Лагрейну и связан между собой другим красным итальянским винным виноградом, Терольдего.[2]
В ХХ веке ампелографы Луи Леваду и (десятилетия спустя) Линда Биссон классифицировал Dureza как член эко-геогруппы Pelorsien вместе с Bia Blanc, Беклан, Дуриф, Exbrayat, Жакер, Жубертин, Mondeuse Blanche, Пелурсен, Серванин и Verdesse.[2]
Виноградарство
Дуреза известна как сильнорослая виноградная лоза, способная давать высокие урожаи. дает. Сорт имеет тенденцию к созревать в конце сезона, который лингвист Жак Андре и ампелограф Луи Леваду отметили, возможно, объяснение синонимов Serène и Serine, относящихся к разновидности. Оба синонима, которые теперь более тесно связаны с так же поздно созревающим потомством Дурезы Syrah, связаны с корнем латинский срок серус, "поздно".[2]
Синонимы и путаница с другими сортами винограда
Dureza также известен под синонимами Duré, Duret, Durezza (когда выращивается в Annonay коммуны Ардеш) и Пти-Дюре (в департаментах Дром и Изер).[5] Исторически он также был известен как Serène и Serine, которые более широко известны как синонимы его потомка Syrah, используемого в Côte-Rôtie AOC.[2]
Дурезу иногда путали с Дуриф (который также известен как Пти Сира), Пелурсен (который известен под синонимами Duresa, Dureza и Durezi) и Сира.[2]
Рекомендации
- ^ Дженсис Робинсон, изд. (2006). "Дуреза". Оксфордский компаньон для вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр.244. ISBN 0-19-860990-6.
- ^ а б c d е ж г час я j Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Винные сорта винограда - полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус. стр. XXVII, 316, 528 и 1023, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Л. Питер Кристенсен и Ронда Дж. Смит, Сира Интегрированная рабочая группа по производству винограда Отдела сельскохозяйственных и природных ресурсов (ANR), Калифорнийский университет]. Доступ: 16 марта 2013 г.
- ^ Bowers, J.E., Siret, R., Meredith, C.P., This, P. и Boursiquot, J.-M. 2000. "Единственная пара родителей предложена для группы сортов винограда в Северо-восточной Франции", Acta Hort. (ISHS) 528: 129-132 (Материалы Седьмого Международного симпозиума по генетике и селекции винограда)
- ^ Международный каталог сортов Vitis: Dureza В архиве 2012-03-23 в Wayback Machine, доступ 15 мая 2008 г.
| |||||||||||||||||||
