WikiDer > Фруктовая шляпа (пудинг)

Fruit hat (pudding)
Фруктовая шляпа
ТипПудинг
Место происхожденияобъединенное Королевство
Основные ингредиентыСало или же масло сливочное, мука, фрукты

Фруктовая шляпа общее название британского приготовленный на пару пудинг, изначально изготовленный с выпечка из сало и мукаи заполнен фрукты.[1] Позже этот термин стал обозначать категорию пудингов, приготовленных на пару, «из масла, муки и яиц получается бисквитный пуд, покрытый соусом, который можно положить на дно миски и приготовить с пудингом ... соус смешивается с бисквитом, создавая восхитительно пушистый верх: «фруктовая шляпа».[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Пастон-Уильямс, Сара (2002). Традиционные пудинги (2-е изд.). Национальный фонд. п. 121. ISBN 0-7078-0308-X.
  2. ^ Ксанте Глина Великие британские пудинги - вперед на всех парах 2 мая 2008 г.