WikiDer > Фадж печенье - Википедия
А выдуманное печенье это печенье это подготовлено с выдумка или имеющий вкус, консистенцию или текстуру помадки. Шоколадное печенье с помадкой бывает разнообразным, наряду с другими вкусами помадки, такими как арахисовое масло выдумка.[1][2]
Типичные ингредиенты включают муку, шоколад, несладкое какао, сахар, растительное масло, маргарин или шортенинг, ваниль, соль и пищевую соду.[3][4] Дополнительные ингредиенты могут включать орехи, такие как миндаль и кешью, и рожковое дерево.[5] Некоторые сорта присыпаются сахарной пудрой после запекания и охлаждения.[3] В сортах быстрого приготовления можно использовать смесь для торта и шоколадную стружку.[2][6][7][8] Дополнительные разновидности включают печенье с отпечатком большого пальца и сэндвич с помадкой.[8] Веганский существуют версии поддельных файлов cookie.[9] Некоторые сорта готовят из овсяных хлопьев или хлопьев для завтрака и варят, а не запекают.[10]
Коммерческие бренды
Производится несколько коммерческих марок фаджа печенья, в том числе производимые Киблер который производит E.L. Поддельные куки, Набиско который производит Файлы cookie Fudgee-O и Стелла Д'оро.[11]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Двойное печенье с арахисовым маслом - Новости Цинциннати, FOX19-WXIX TV
- ^ а б Простые рецепты быстрого доступа. С. 194-195.
- ^ а б Шоколадное печенье - Еда и столовая - The Boston Globe
- ^ Низкобелковая кулинария для лечения фенилкетонурии - Вирджиния Э. Шуэтт. п. 556.
- ^ Живая кухня: искусство и дух сырых продуктов - Рене Лу Андеркоффлер. п. 437.
- ^ Поваренная книга любителя помадки - Ларри Рэндл. п. 35.
- ^ "Поваренная книга: бутерброды с мятой и печеньем". Новости округа Уилсон. 30 ноября 2011 г.. Получено 11 мая 2014. (требуется подписка)
- ^ а б Кулинария, безопасная для Софи - Эмили Хендрикс. С. 102-103.
- ^ Сытные веганские блюда для чудовищного аппетита - Селин Стин, Джони Мари Ньюман . п. 247.
- ^ Just Cookies - 200+ классических и вкусных рецептов домашнего печенья - Грег Розвуд
- ^ Обратный отсчет диетического детектива - Чарльз Стюарт Платкин. п. 95.
дальнейшее чтение
- Клэйборн, Крейг; Фрэни, Пьер (17 марта 1983 г.). "Fudge Cookie is Crust". Star-News. Получено 11 мая 2014.