WikiDer > Гаттинара DOCG

Gattinara DOCG

Гаттинара красный Итальянское вино с Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) статус получен из Неббиоло виноград, выращенный в границах общение из Гаттинара который расположен на холмах на севере провинции Верчелли, к северо-западу от Новара в Пьемонт область, край. Был награжден DOC статус в 1967 году и получил свою классификацию DOCG в 1990 году.[1]

Вина

Гаттинара 1990 г. в графин.

Вино изготавливается в основном из сорта винограда Неббиоло (известного как Спанна[1]), который должен составлять минимум 90% вина и может быть смешан с до 10% Бонарда ди Гаттинара и не более 4% Весполина. Вино выдерживается в деревянных бочках в течение двух или трех лет, если это ризерва, с дополнительными двумя годами выдержки в бутылке. Оксфордский компаньон вина утверждает, что вино из холмов Верчелли на западном берегу реки Сезия и холмов Новара способно создать конкурентов для Бароло и Барбареско, и временами в истории Пьемонта восхищались больше, чем Бароло за его долголетие.[1]

Рекомендации

  • regione.piemonte.it "Riconoscimento della denominazione di original controllata e garantita del vino" Gattinara ": Disciplinare di produzione" (PDF).[постоянная мертвая ссылка] (25,0 КБ) (на итальянском)
Сноски
  1. ^ а б c winepros.com.au. Оксфордский компаньон вина. «Гаттинара». Архивировано из оригинал на 2008-08-08.

внешняя ссылка

Координаты: 45 ° 36′29 ″ с.ш. 8 ° 22′01 ″ в.д. / 45,608 ° с. Ш. 8,367 ° в. / 45.608; 8.367