WikiDer > Жиль Frozen Custard

Gilles Frozen Custard
Логотип подставки для замороженного заварного крема Gilles

Жиль Frozen Custard это бренд замороженный крем который возник на стенде Gilles Frozen Custard Stand, старейшей стойке для замороженных кремов в Милуоки, Висконсин (и один из первых в стране), датируемый 1938 годом.[1][2][3] Компания и стенд с заварным кремом (все еще на своем первоначальном месте) были основаны Полем Жилем.[2][4]

В 1972 году, после продажи заварного крема в ограниченном количестве в местном супермаркете, Поль Жиль продал права на производство и распространение заварного крема сторонней компании. Таким образом, замороженный заварной крем Gilles Frozen Custard можно найти в супермаркетах по всему миру. Средний Запад;[4] однако из-за различий в процессе производства замороженный заварной крем, продаваемый в магазинах, отличается от оригинального рецепта Жиля, который до сих пор используется на прилавке для заварного крема. Права на наименование предварительно упакованного заварного крема несколько раз переходили из рук в руки с 1972 года; в настоящее время версия Gilles для супермаркетов производится и распространяется компанией Мороженое Шопа из Мэдисон, Висконсин.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Stern, J .; Стерн, М. (2009). 500 блюд, которые можно съесть, пока не поздно: и самые лучшие места, чтобы их поесть. Houghton Mifflin Harcourt. п. 238. ISBN 978-0-547-41644-1. Получено 14 ноября, 2017.
  2. ^ а б "История большой тройки магазинов замороженного заварного крема в Милуоки". Журнал Milwaukee. 30 мая, 2017. Получено 14 ноября, 2017. (требуется подписка)
  3. ^ Хронология замороженного заварного крема Gilles
  4. ^ а б c McCann, K .; Танзило, Р. (2016). Замороженный заварной крем Милуоки. Американский вкус. Аркадия Паблишинг Инкорпорейтед. п. пт43-45. ISBN 978-1-62585-717-0. Получено 14 ноября, 2017.

внешняя ссылка