WikiDer > Гокабу

Gokabou
Гокабу
Типмилая
Место происхожденияЯпония
Регион или штатПрефектура Сайтама
Основные ингредиентыподслащенный рисовый пирог, сахар
Обычно используемые ингредиентысоевый порошок


Гокабу (五 家宝) - один из японцев вагаси, который производится и продается только в Префектура Сайтама. Окоши, подслащенный рисовый пирог, смешанный с сахаром и затем сформированный в цилиндр. Завернутый в лист, сделанный из крахмального сиропа и соевого порошка и покрытый соевым порошком. Гокабу известен как префектура Сайтама. Кумагая город сувенирный сладкий. Их редко подают в качестве десерта к школьному обеду в начальной и средней школе. [1]

Гокабу - одно из трех известных кондитерских изделий в Сайтаме наряду с Сока. Сенбэй из города Казо и Имогаши из Город Кавагоэ. Он также входит в десятку звуковые ландшафты Сайтамы.[1] Имя Гокабу означает, что пять зерен - это семейное сокровище. Это также один из особых продуктов города Казо, который продается уже 150 лет.[2]

Поскольку это сладость, которую можно долго хранить, она стала популярной в качестве сувенирной сладости и распространилась по Японии. Процесс приготовления сладкого требует уникальной и традиционной техники. Это сладкое блюдо без добавок, которое легко переваривается и привлекает людей как сытное лакомство.[1]

История

Сначала это было съедено и приготовлено как нескоропортящееся. Он постепенно изменился и стал известен как домашнее сладкое. Он стал популярным после 1883 года, когда впервые была открыта железная дорога из Уэно до Кумагая, и люди начали продавать на станции. [3]

Рекомендации

  1. ^ а б c город, Кумагая. "五 家宝 : 熊 谷 市 ホ ー ム ペ ー ジ". www.city.kumagaya.lg.jp (на японском языке). Получено 2017-11-22.
  2. ^ "家宝 の 歴 史 из 創業 百二 十年 花 堤 熊谷銘 菓 五 家宝". 創業 百二 十年 花 堤 熊谷銘 菓 五 家宝 (на японском языке). Получено 2017-11-22.
  3. ^ "歴 史 ・ 由来". www.geocities.co.jp. Получено 2017-11-22.