WikiDer > Гримберген (пиво)

Grimbergen (beer)
Для фламандского муниципалитета см. Гримберген.
Гримберген (Бельгия)
Гримберген Блонд
Место расположенияAlken, Бельгия
ПринадлежитAlken-Maes
Активное пиво
ИмяТип
Гримберген Блондинсветлое пиво
Grimbergen Double Ambréeкоричневый
Гримберген ТрипельБлондинка
Optimo Brunoкоричневый
Гримберген Гоуд 8 °Блондинка
Бельгийский светлый эль GrimbergenБельгийский светлый эль
Гримберген БланшПшеничное пиво

Гримберген это торговая марка различных бельгийский аббатское пиво. Первоначально сделано Норбертин монахи в бельгийском городе Гримберген, в настоящее время его варят на разных пивоварнях в Бельгии, Франции, Польше и Италии.

История

Название происходит от норбертинского аббатство, который Святой Норберт из Ксантена основан в Гримберген в 1128 году. Именно в этом аббатстве монахи впервые сварили пиво. Они прославились своим гостеприимством и своим домашним пивом для посетителей. Считается, что монахи передавали рецепт на протяжении веков. Когда французские захватчики закрыли монастырь в конце 18 века, пивоваренная деятельность здесь также прекратилась. Позже, когда аббатство было восстановлено, пивоваренная деятельность не была возобновлена, и монахи заказали пиво на местных пивоварнях.[1]

Текущие пивоварни

В 1958 году Brouwerij Maes (Maes Brewery) обратился к монахам аббатства с предложением коммерциализировать темное пиво, которое Маес разработал под торговой маркой «Grimbergen». До 1978 года Grimbergen Dubbel и Tripel варили на пивоварне в Варлоосе (часть муниципалитета Контич). После этой даты производство переместилось в Brasserie Union в Jumet. После закрытия завода в Джумете в 2007 году производство переместилось на Brouwerij van Alken (пивоваренный завод в Алкене), расположенный в Alken.[1]

Пиво, продаваемое под торговой маркой Grimbergen, теперь варится двумя разными компаниями. Alken-Maes находится в Alken в Бельгии варили пиво до 2008 года. Alken-Maes была поглощена Heineken International в 2008 году. В рамках поглощения торговая марка Grimbergen была передана Carlsberg Group, но Heineken получила долгосрочную лицензию на использование торговой марки в Бельгии.[2] В результате Alken-Maes варит пиво для бельгийского рынка, а Carlsberg отвечает за маркетинг за пределами Бельгии пива, которое она варит под маркой Grimbergen на своей Кроненбургский пивоваренный завод находится во Франции.[3][4] В Нидерландах, Пивоварня Grolsch отвечает за маркетинг гримбергена, сваренного компанией Alken-Maes.[5] Однако это уже не так просто! Согласно декларации бутылки 330 мл производятся пивоварней Carlsbergs в Польше. Зеленый сорт бельгийского светлого эля (75 мл) также варят в Carlsberg Italia, Induno Olona.

Разновидности

Пивоварня Alken Maes в Бельгии и пивоварня Kronenbourg во Франции разработали разные сорта. Бельгийские сорта: Блонд, Dubbel (коричневый), Трипель (блондин), Optimo Bruno (коричневый) и новейшая инновация Grimbergen Gold (блондин).

Во Франции существует целый ряд различных сортов, неизвестных в стране происхождения:

  • La Blonde - 6,7%
  • La Rouge - 6%
  • La Ambrée - 6,5%
  • Ла Бланш - 6%
  • La Réserve - 8,5%[6]

Рождественское пиво ограниченной серии (Брассен де Ноэль) иногда выпускается для празднования конца года.[7]

Этикетка и слоган

На этикетке пива Grimbergen всегда были изображены мифологические Феникс. В конце 2010 года лейбл был основательно обновлен: феникс вышел на первый план и был модернизирован. Вверху этикетки написано: «Феникс», а ниже - «Ardet nec consumitur». Это означает «сгорел, но не уничтожен». Это лозунг аббатства, он относится как к Неопалимой купине из Священных Писаний (которая сгорела, но не была уничтожена пламенем), так и к тому факту, что аббатство много раз разрушалось огнем и всегда перестраивалось и могло быть восстановлено. выживать. Другими словами, он снова поднялся, как феникс.[8]

Галерея

  • Традиционное стекло Grimbergen

  • La Réserve 8.5 °

Рекомендации

  1. ^ а б Productie van Jumet naar Alken В архиве 2011-05-09 на Wayback Machine (на голландском)
  2. ^ Гримберген бий Карлсберг (на голландском)
  3. ^ Производство Гримберген В архиве 2011-11-01 на Wayback Machine (на голландском)
  4. ^ Гримберген на официальном сайте Carlsberg International В архиве 2014-04-01 в Archive.today
  5. ^ Grolsch brengt Grimbergen op Nederlandse markt, De Standaard, 6 декабря 2005 г. (на голландском)
  6. ^ Официальный французский сайт Grimbergen (На французском)
  7. ^ Гримберген Брассен де Ноэль (по-английски)
  8. ^ Nieuw etiket (на голландском)

внешняя ссылка