WikiDer > Griswold Manufacturing
 | |
| Промышленность | Посуда чугунная |
|---|---|
| Судьба | Приобретено |
| Преемник | МакГроу-Эдисон |
| Основан | 1865 |
| Основатель | Мэтью Грисволд Братья Селден |
| Несуществующий | 1957 |
| Штаб-квартира | , Соединенные Штаты |
Griswold Manufacturing (/ˈɡрɪzшɔːлd,-шəld/)[1] был американским производителем чугунных кухонных принадлежностей, основанным в Эри, Пенсильвания, работала с 1865 по 1957 год. На протяжении многих лет компания имела всемирную репутацию производителя высококачественных чугунная посуда. Сегодня изделия Грисволда являются предметами коллекционирования.
Ранние года
Производственная компания Seldon-Griswold была основана в Эри, Пенсильвания, в 1865 г. Мэтью Грисволд (родился 6 июня 1833 года) и его двоюродные братья Дж. К. и Сэмюэл Селден.[2]
Компания производила разъемные стыковые петли и другую легкую фурнитуру в здании под названием «Завод стыков» рядом с каналом расширения Эри.[3]Другими продуктами были заслонки для дымовых труб, гильзы и прочая печная мебель.[2]
Рост
В 1870-х годах Грисволд начал производить сковороды, горшки, мельницы и вафельницы.[2] В 1873 году компания была переименована в Selden & Griswold Manufacturing Company.[4] В 1884 году Мэтью Гризволд выкупил долю семьи Селден. На следующий год случился пожар, и завод пришлось отстраивать заново.[5] В 1887 году компания была реорганизована и преобразована в Griswold Manufacturing Company.[4]
Мэтью Грисволд дважды избирался республиканцем в Конгресс: с марта 1891 по март 1893 года и с марта 1895 по 1897 год. Он умер 19 мая 1919 года.[6] Его сын, Мэтью Грисволд-младший, был президентом с 1905 по 1914 год.[5]
Griswold Plaza в Эри назван в честь его усилий по развитию центра города Эри с почтовым отделением и железнодорожной станцией.[7] Брат Мэтью Джуниора Марвин был президентом с 1914 года до своей смерти в 1926 году, в период быстрого роста.[5]
Гризвольд начал изготавливать ножницы для табака в 1883 году. В 1884 году Мэтью Гризвольд запатентовал и изготовил плевательницу с колесами. В последующие годы компания добавила такие продукты, как чайники, голландские печи, жаровни, решетку и другие различные кастрюли и сковороды.[2] Плита чугунная вафельницы были одними из первых и наиболее успешных продуктов компании, выпускавшихся в 1930-е годы.[8]
Компания завоевала репутацию производителя качественной чугунной продукции, в частности посуды, которая продавалась по всему миру.[3] Первой алюминиевой посудой стал чайник, изготовленный примерно в 1893 году. В 1903 году компания переехала в новое помещение на 12-й и Малиновой улицах. В 1920-х годах Griswold начал производить эмалированные изделия, а в 1930-х годах добавил в свой ассортимент электрические изделия.[4] За годы своего существования Гризвольд приобрел множество патентов.[3]
Мисс Этта Мозес проработала в Griswold более 50 лет. Ей было поручено обрабатывать письма с просьбой дать совет по использованию продуктов компании. В 1920-х годах она начала публиковать рецепты и советы по приготовлению чугуна, используя псевдоним «Тетя Эллен».[9]
«Тетя Эллен» была автором «Буклета по приготовлению безводной пищи» Гризволда, бесплатно предоставленного покупателям голландской духовки Tite-Top. Ее фотография появилась в рекламе кастрюли в таких журналах, как Хорошее ведение хозяйства.[10]
Реклама 1928 года в Хорошее ведение хозяйства описал электрический вафельный пекарь Griswold и предложил читателям написать тете Эллен для получения подробной информации о приготовлении вафельного пирога с кремом.[11] Каждый день она имела дело с большой корреспонденцией от домохозяек с просьбами о совете. Она умерла в 1948 году.[9]
Растворение
К 1940-м годам компания испытывала финансовые затруднения, сталкиваясь с конкуренцией со стороны производителей более современной продукции, борясь с внутренними трудовыми спорами и снижением качества.[3]Члены семьи продолжали владеть и управлять компанией до 1946 года, когда Эли Грисволд продал ее инвестиционной группе в Нью-Йорке и ушел на пенсию.[5]В марте 1957 г. МакГроу-Эдисон из Чикаго, Иллинойс, приобрела Griswold Manufacturing. Позже в том же году бренд Griswold и подразделение товаров для дома были проданы компании Производственная компания Вагнера из Сидней, ОгайоЗавод в Эри, штат Пенсильвания, был закрыт в декабре 1957 года.[4]Когда завод закрылся, шестьдесят человек были уволены.[3]
Randall Corporation, владелец Wagner с 1952 года, продала обе компании Textron в 1959 году Textron продал их Общая посуда General Housewares производила продукцию под брендами Griswold и Wagner до 1999 года, когда она закрылась, а производство и бренды были приобретены American Culinary Corporation из Уиллоуби, штат Огайо. [12][13]Классическая чугунная посуда Griswold теперь ценится коллекционерами.[3]Основная причина, по которой предметы являются коллекционными, заключается в том, что они имеют отличительную маркировку бренда.[2][14]Коллекционерам следует опасаться репродукций, которые обычно имеют зернистую поверхность и неровные и размытые буквы.[15]
- "В наши дни считается счастливым, если одна из этих железных принадлежностей случайно передается им из второго-третьего поколения. Именно благодаря этой чудесной чугунной посуде у вас возникают такие теплые воспоминания о сочных, сочных стейках и отбивные, которые подавала твоя бабушка ". - Тетя Эллен[16]
Вариации
Чугунные кастрюли и сковороды Griswold, сковороды, голландские духовые шкафы и другие кухонные принадлежности славились своим высоким качеством, и они хорошо известны античный коллекционеры и продавцы. Легко узнаваемый логотип «крест», который можно было увидеть на продуктах Griswold с 1910-х по 1960-е годы, за эти годы несколько раз видоизменялся. Историки и коллекционеры отмечают эти модификации и используют их для датировки этих предметов, чтобы дать более точные оценки их возраста и приблизительной даты изготовления.
- Логотип «Крест Гризвольда» впервые был использован производителем в 1910-х годах. В течение нескольких лет до начала 1920-х годов эти сковороды имели наклонное, слегка выделенное курсивом имя «Griswold» в центре креста. Возраст и качество этих кастрюль делают их одними из самых желанных для коллекционеров, и поэтому они часто продаются по высоким ценам в антикварных торговых центрах и на ярмарках.
- В период с 1920-х по 1930-е годы логотип был изменен на печатные буквы. Эта версия логотипа Griswold является наиболее популярной и известной из различных вариаций, и изображения этого логотипа часто рассматриваются как стандарт для представления коллекций старинной чугунной посуды в целом.
- В начале 1940-х годов Griswold изменил свой логотип на изображение гораздо меньшего размера, широко известное как «маленький логотип» Griswold. Компания производила сковороды с этим логотипом до ее приобретения корпорацией Randall в 1957 году.
- После приобретения Рэндаллом в 1957 году литейно-производственный завод Griswold в Эри, штат Пенсильвания, был закрыт. Дальнейшая посуда производилась на литейном заводе Вагнера в Сиднее, штат Огайо. Сковороды с логотипом Griswold производились с 1957 до середины 1960-х годов, хотя на этих сковородах не было «ERIE PA». отметка. В начале-середине 1960-х годов было произведено несколько сковородок с двойными логотипами, на которых были изображены как Гризуолд, так и Вагнер. Логотип Griswold был прекращен к концу 1960-х годов, и дальнейшее чугунное производство General Housewares было помечено логотипом Wagner Ware.
Смотрите также
использованная литература
Цитаты
- ^ "Грисволд". Полный словарь Random House Webster.
- ^ а б c d е Харнед 1984.
- ^ а б c d е ж История Грисволда.
- ^ а б c d История Грисволда.
- ^ а б c d Griswold Производство: чугунный коллектор.
- ^ ГРИСВОЛЬД, Мэтью, (1833-1919).
- ^ Wellejus 2004, п. 27.
- ^ Джордж 2003, п. 80.
- ^ а б Прюсс 2009, п. 27.
- ^ Снодграсс 2004, п. 331.
- ^ Джордж 2003, п. 81.
- ^ http://www.wagnerware.com
- ^ Часто задаваемые вопросы ... R&G Antiques.
- ^ Барр 2011, п. 49.
- ^ Шрой 2004, п. 229-230.
- ^ Прюсс 2009, п. 7.
Источники
- Барр, Трейси (2011-04-04). Чугунная кулинария для чайников. Джон Вили и сыновья. ISBN 978-1-118-05318-8. Получено 2013-10-21.CS1 maint: ref = harv (ссылка на сайт)
- «Часто задаваемые вопросы, ответы, ссылки, полезная информация и т. Д.». R&G Антиквариат. Получено 2013-10-21.
- Джордж, Уильям (2003). Антикварные электрические вафельницы 1900-1960: история бытовой техники в Америке 20-го века. Издательство Trafford Publishing. ISBN 978-1-55395-632-7. Получено 2013-10-21.CS1 maint: ref = harv (ссылка на сайт)
- "История Грисволда". Ассоциация Griswold & Cast Iron Cookware Association. Архивировано из оригинал в 2013-10-21. Получено 2013-10-21.
- "Griswold Manufacturing Co". Чугунный коллектор. Получено 2013-10-21.
- "ГРИСВОЛЬД, Мэтью, (1833-1919)". Палата представителей США. Получено 2013-10-21.
- Харнед, Уильям (1984). "История производственной компании Griswold". Коллекционные предметы Cow Town. Получено 2013-10-21.CS1 maint: ref = harv (ссылка на сайт)
- "История Грисволда". Посуда Griswold. Получено 2013-10-21.
- Прюсс, Джоанна (2009). Чугунная поваренная книга Гризвольда и Вагнера: вкусная и простая комфортная еда. Skyhorse Publishing Inc. ISBN 978-1-60239-803-0. Получено 2013-10-21.CS1 maint: ref = harv (ссылка на сайт)
- Шрой, Эллен (2004-12-18). Американа и предметы коллекционирования Вармана. Публикации Краузе. ISBN 978-0-87349-685-8. Получено 2013-10-21.CS1 maint: ref = harv (ссылка на сайт)
- Снодграсс, Мэри Эллен (2004-11-29). История кухни Ency. Тейлор и Фрэнсис. ISBN 978-0-203-31917-8. Получено 2013-10-21.CS1 maint: ref = harv (ссылка на сайт)
- Wellejus, Эдвард Т .; Историческое общество округа Эри (2004). Исторический округ Эри. Книги HPN. ISBN 978-1-883658-44-1. Получено 2013-10-21.CS1 maint: ref = harv (ссылка на сайт)