WikiDer > Gundain
Gundain
| Тип | Кондитерские изделия |
|---|---|
| Место происхождения | Тибет |
| Основные ингредиенты | Ячмень зерно, дрожжи, цампа, сухой творожный сыр, дикий женьшень и коричневый сахар |
В Тибетская кухня, Gundain это тип кондитерских изделий из ячмень зерно и дрожжи (ферментированные в светлое ячменное пиво), с цампа, сухой творожный сыр, дикий женьшень, и коричневый сахар.[1] Эту выпечку часто подают во время Тибетский Новый год и Лосар в качестве стартера.
Смотрите также
использованная литература
- ^ Ли, Тао; Цзян, Хунъин (2003). Тибетские обычаи.五洲 传播 出 Version社. п. 37. ISBN 978-7-5085-0254-0. Получено 5 августа 2011.
