WikiDer > Hebridean Brewing Company

Hebridean Brewing Company

Hebridean Brewing Company
Hebridean Brewing Company
Место расположенияСторновей, Шотландия, Великобритания
Открыт2001
ПринадлежитЭндрю Риббенс (независимый)
Активное пиво
ИмяТип
Berserker Export AleСкотч эль
Кельтский черный эльАнглийский портер
Clansman AleАмериканский светлый пшеничный эль
Islander Strong Premium AleШотландский эль
Му Ку БруШотландский эль
Сифорт ЭльАнглийский пэйл эль

Hebridean Brewing Company (Companaidh Grùdaidh nan Innse Gall) был независимым небольшая пивоварня основан в 2001 году[1] (хотя производство началось только в конце января 2002 г.[2]) Энди Риббенс в Сторновей на Остров Льюиса, Шотландия. Пивоварня производит бочонок эль и фильтрованное пиво в бутылках.

История

Начало

Эндрю Риббенс, выходец с юго-востока Англия, основал Hebridean Brewing Company в Сторновее, на острове Льюис, Шотландия, в 2001 году. Его предыдущая работа - фармацевтический компания была перемещена, и у Риббенса был выбор либо перейти на работу, либо согласиться избыточность. Он выбрал второе и начал фазу исследования искусства и бизнеса пивоварение пиво, лагер и эль.[3][4]
До основания компании Риббенс работал на двух разных независимых пивоварнях, чтобы набраться опыта. Пивоварня Freeminer в Форест Дина возле Паровых мельниц и флагманской пивоварни в Кент.[3]
В конце августа 2000 года Департамент экологических услуг получил от Риббенса заявку на планирование преобразования 18A Bells Road, Stornoway в пивоварню.[5] В 2002 году HIE Innse Gall, местная организация поддержки предприятий, получила запрос на грант от Hebridean Brewing Company. В запросе на грант Риббенс обрисовал прогнозируемые затраты на «Завод и установку оборудования». Стоимость проекта Риббенса составила 28 000 фунтов стерлингов, из которых WIE, предприятие Western Isle, предоставило помощь в размере 14 000 фунтов стерлингов.[6]

Компания была открыта в 2019 году.[7]

Инциденты

В 2004 году возникла путаница по поводу того, будет ли партия пива Hebridean Brewing Company стоимостью более 20 000 фунтов стерлингов быть принята на полки розничным продавцом. Safeway (Теперь известен как Моррисон). Между независимым пивоваренным заводом и розничным продавцом было достигнуто соглашение о снабжении магазинов Safeway по всей Шотландии пивом Hebridean Brewing Company в конце февраля 2004 года. Но после соглашения между пивоварней и розничным продавцом Safeway перешла к базирующейся в Брэдфорде розничный торговец Моррисон.[8] Путаница заключалась в том, хотят ли новые владельцы Safeway по-прежнему пиво.[9] на что Моррисон подчеркнула, что они не знали ни о какой проблеме, и предложила провести переговоры о новой сделке.

Помещения пивоварни были разбит на 25 июня 2006 г. Шотландский Полиция полагала, что несколько молодых людей получили несанкционированный доступ к собственности и украли бутылочное пиво на сумму около 500 фунтов стерлингов. Впоследствии в ходе расследования полиция арестовала и предъявила официальные обвинения двум мужчинам в связи с ограблением и вернула часть украденного алкоголя. Мужчинам, обоим 17 лет, были предъявлены обвинения в кража.[10]

Расширение

Энди Риббенс, владелец пивоварни, заявил в 2006 году, что хотел бы расширить пивоварню, чтобы сделать ее более доступной для публики в виде туристической зоны, кафе, магазина и комнаты для проб. Риббенс сказал, что хотел бы новое помещение в центре города Сторновей. О своем предпочтении местоположения он сказал, что предпочел бы здание вдали от жилья, но все же видимое для попутных торговцев. Причиной его интереса к расширению было привлечение публики к посещению пивоварни.[11]Пивоварня переехала в новое помещение (апрель 2016 г.), рядом с пивоварней находится бар, где вы можете попробовать весь ассортимент пива Hebridean Brewery.

Технические детали пивоварни

Производство пивоварни ориентировано на пюре и сусло медь. В частности, котел для сусла имеет фонтанное расположение с паровым змеевиком внутри. Пар приводит в действие завод, который генерируется через котел, Fulton 30e. В солод в ликере используется цельное зерно, которое перемалывается в помещении мельница. Централизованная панель контролирует статус температуры и работает как блок управления на пивоварне. розлив установка состоит из устройства для наполнения бутылок с двойной головкой CW250. Резервуары для кондиционирования пива и эля были преобразованы из цилиндров для бочек.[12]

Маркетинг

Бочковые эли доступны в различных вариантах. пабы по Британии и в Британии пивные фестивали. Фильтрованный эль в бутылках продается в Шотландии, а в специализированных пивных в Великобритании. Компания также занимается дистрибуцией для внутреннего потребления, общественного питания, розничной торговли и оптовой торговли.[13]

Реклама

В 2006 году пивоварня провела рекламную кампанию в журнале Publican Magazine, отраслевом издании, посвященном развитию и рекламе местной торговли. Рекламная кампания длилась с начала сентября до Рождества.[14] Компания также разместила рекламу в весеннем выпуске 2007 года журнала Highlands and Western Isles. КАМРА (Кампания за настоящий эль) информационный бюллетень. Рекламный разворот на половину страницы состоял из того, что компания перечисляла пять сортов пива и эля, включая новые Сифорт Эль.[15]

Спонсорство

Hebridean Brewing Company спонсирует Морской фестиваль Sail Hebrides.[16] Фестиваль лодок, посвященный яхтингу и парусному спорту. Компания специально поддерживает фестиваль, спонсируя гонку на гребных лодках, в которой команды из трех человек соревнуются друг с другом внутри и вокруг Остров Льюиса на премию Hebridean Brewing Company.[17]Фирма также спонсирует Stornoway Running and Athletics Club. Включая его 'Половина-Марафон(Прибл. 13 миль), который проходит на трассе для бездорожья вокруг Сторновей и Замок Льюс.[18] С 2003 года Hebridean Brewing Company спонсирует и производит пиво специально для Гебридский кельтский фестиваль. Музыкальный фестиваль направлен на прославление кельтской культуры Шотландии, а также острова Льюис. Пиво, которое пивоварня приготовила для ежегодного мероприятия, называется Кельтский фестиваль.[19]

Выставки и фестивали

Hebridean Brewing Company использует различные выставки и фестивали «Еда и напитки» как метод продвижения своих брендов пива и эля. Наиболее заметными среди них являются:

  • The Taste of Tain, международный фестиваль еды и напитков, в котором рекламируются местные и близлежащие продукты. Таин, произошло 1 сентября 2007 г.[20] Среди его экспонентов была Hebridean Brewing Company.[21]
  • Издание CAMRA 2007 г. Великий британский фестиваль пива также исполнилось 30 лет. Hebridean Brewing Company была одной из 18 шотландских пивоварен, которые посетили фестиваль.[22]
  • Ньюаркский пивной фестиваль, 2006, Англия. Hebridean Brewing Company была представлена ​​ныне прекращенной, Пожаротушение эль.[23]

Пиво

Пивоварня производит шесть сортов обычного пива:[24]

Название пиваСтильABV %
Berserker Export AleСкотч Эль / Wee Heavy7.50
Кельтский черный эльАнглийский портер3.90
Clansman AleАмериканский светлый пшеничный эль3.90
Islander Strong Premium AleШотландский эль4.80
Му Ку БруШотландский эль4.40
Сифорт ЭльАнглийский светлый эль4.20

Berserker Export Ale

Berserker Export Ale

В Берсерк, названный в честь Викинг воин и ладья в наборе шахмат Lewis Men - крепкий светлый эль, известный как Wee Heavy.

В ноябре 2006 года пивоварня Hebridean выиграла премию Camra, Кампания за чемпионское зимнее пиво Шотландии Real Ale's 2006 для них Берсерк бледный эль.[25]

В июне 2007 года пивоваренная компания Herbidean Brewing Company Берсерк, награжден позицией «Серебряная медаль» СИБА, Общество независимых пивоваров, за участие в региональном пивном конкурсе. В Берсерк, конкурирующая в разделе «Крепкий эль» (5% +), заняла второе место после традиционного шотландского эля » Красный туман.[26]

Clansman Ale

На пивном фестивале Aberdeen Grampian и Northern Isles CAMRA 2004 г. Clansman Ale победил в номинации «Пиво фестиваля». В 2004 году фестиваль, который проводится уже 18 лет, посетило около 3000 человек и 53 пивоварни. Посетители фестиваля выбрали гебридский эль, выбранный из 77 других сортов пива и эля, для титула «Фестивальное пиво». В Клан победить пиво Шотландии 2004 года, Cairngorm's Пассаты, на второе место.[27]

Islander Strong Premium Ale

В Islander Strong Premium Ale была удостоена награды Marymas Fair-of-the-Festival в 2006 году. Ежегодная ярмарка Marymas проводится в августе в Инвернесс. Приз за пиво фестиваля вручил Эндрю Риббенсу, собственнику пивоварни, председатель CAMRA Inverness & WesternIsles Билл Тринг.[28][29]
В 2003 г. Островитянин завоевал бронзовую медаль SIBA в категории «Шотландское пиво премиум-класса».[30]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Beer Mad получено 31 августа 2007 г.
  2. ^ Справочник пивоваренных заводов Великобритании получено 31 августа 2007 г.
  3. ^ а б Сайт В архиве 5 ноября 2018 в Wayback Machine получено 2 сентября 2007 г.
  4. ^ Путеводитель В архиве 28 сентября 2007 г. Wayback Machine получено 2 сентября 2007 г.
  5. ^ Архив заявки на планирование В архиве 28 сентября 2007 г. Wayback Machine получено 2 сентября 2007 г.
  6. ^ Утверждение грантовой помощи WIE на июнь получено 2 сентября
  7. ^ https://beta.companieshouse.gov.uk/company/08038796
  8. ^ Статья BBC Online News получено 31 августа
  9. ^ Интернет-издание новостной статьи получено 31 августа 2007 г.
  10. ^ Полицейский отчет В архиве 22 октября 2007 г. Wayback Machine получено 1 сентября 2007 г.
  11. ^ Интернет-издание новостной статьи получено 31 августа 2007 г.
  12. ^ Tech. В архиве 27 сентября 2007 г. Wayback Machine получено 2 сентября 2007 г.
  13. ^ Профиль шотландской еды и напитков В архиве 28 сентября 2007 г. Wayback Machine получено 2 сентября 2007 г.
  14. ^ Интернет-издание новостной статьи получено 2 сентября 2007 г.
  15. ^ Информационный бюллетень Хайленда и Западных островов В архиве 28 сентября 2007 г. Wayback Machine получено 2 сентября 2007 г.
  16. ^ Сайт спонсора получено 31 августа 2007 г.
  17. ^ Комментарий на сайте к мероприятию получено 31 августа 2007 г.
  18. ^ Сайт спортивного клуба В архиве 30 сентября 2007 г. Wayback Machine получено 1 сентября 2007 г.
  19. ^ Сайт фестиваля получено 1 сентября 2007 г.
  20. ^ Рекламное мероприятие на сайте получено 2 сентября 2007 г.
  21. ^ Интернет-издание новостной статьи В архиве 26 сентября 2007 г. Wayback Machine получено 2 сентября 2007 г.
  22. ^ Сайт шотландского промоутера еды и напитков В архиве 28 февраля 2008 г. Archive.today получено 2 сентября 2007 г.
  23. ^ Сайт фестиваля В архиве 29 сентября 2007 г. Wayback Machine получено 2 сентября 2007 г.
  24. ^ BeerAdvocate получено 1 сентября 2007 г.
  25. ^ Интернет-издание газетной статьи получено 31 августа 2007 г.
  26. ^ Результат соревнований SIBA В архиве 27 сентября 2007 г. Wayback Machine получено 1 сентября 2007 г.
  27. ^ Синопсис фестиваля получено 1 сентября 2007 г.
  28. ^ Архив новостей В архиве 28 сентября 2007 г. Wayback Machine получено 2 сентября 2007 г.
  29. ^ Интернет-издание газетной статьи получено 2 сентября 2007 г.
  30. ^ Краткий обзор компании В архиве 24 августа 2007 г. Wayback Machine получено 2 сентября 2007 г.

внешняя ссылка