WikiDer > Горячие губы пиццы

Hot Lips Pizza
Горячие губы пиццы
ПромышленностьРестораны
Основан1984; 36 лет назад (1984)
Количество локаций
5
Обслуживаемая площадь
Портланд, штат Орегон
ВладелецДавид Юдкин и Жанна Эдельман
Интернет сайтwww.hotlipspizza.com

Горячие губы пиццы это цепочка пицца рестораны в Портланд, штат Орегон, площадь. Он известен тем, что в приготовлении пиццы используются местные органические ингредиенты.[1]

История

Hot Lips Pizza была основана в 1984 году тестем Давида Юдкина. Юдкин и его жена Джина Эдельман переняли бизнес в 1994 году.[1] В 2005 году Hot Lips начала продавать газированные напитки из местных фруктов.[2] Газированные напитки были представлены в Нью-Йорк Таймс.[3] В 2011 году Hot Lips выпустила миллионную бутылку газировки.[4]

Экологические практики

Здание с кирпичными стенами и табличкой
Горячие губы пиццы Жемчужный район место расположения

Многие ингредиенты Hot Lips покупаются у местных фермеров, особенно в фермерские рынки. Это также делает всю упаковку компостируемой.[5] Отводите тепло духовок на их Жемчужный район локация используется для обогрева всего ресторана.[6]

Рекомендации

  1. ^ а б Данлоп, Пит. «Для Portland's Hot Lips Pizza устойчивые ценности означают поддержку семьи и общества». Вниз к Земле NW. Архивировано из оригинал 22 января 2013 г.. Получено 17 февраля, 2012.
  2. ^ "Hotlips Soda". Архивировано из оригинал 17 февраля 2012 г.. Получено 17 февраля, 2012.
  3. ^ Фабрикант, Флоренция (3 ноября 2009 г.). «Сделайте глоток сезонных фруктов». Нью-Йорк Таймс. Получено 18 февраля, 2012.
  4. ^ Сикингер, Тед (29 октября 2011 г.). «Hotlips Pizza - миллионная бутылка содовой».. Орегонский. Получено 17 февраля, 2012.
  5. ^ «Компостирование в пиццерии PSU Hot Lips Pizza - Портленд, штат Орегон» (PDF). Орегонский центр гигиены окружающей среды. Получено 17 февраля, 2012.
  6. ^ «Hot Lips Pizza делает отходы тепла популярным товаром». PortlandOnline.com. Получено 17 февраля, 2012.

внешняя ссылка