WikiDer > Ховард Хиллман - Википедия
Howard Hillman - Wikipedia
Говард Хиллман | |
|---|---|
| Родившийся | Соединенные Штаты |
| Род занятий | Писатель, автор |
| Язык | английский |
| Жанры | Путешествие, кулинария, вино |
Говард Хиллман - автор, специализирующийся на путешествиях, кулинарии и вине, включая книгу по кухонной науке, которая вышла в три издания. Он выпускник Гарвардская школа бизнеса,[1] опубликовал более 25 книг. Он ведет обширный веб-сайт «Чудеса света». Он написал «самую длинную статью, которая когда-либо появлялась в Нью-Йорк Таймс Раздел путешествий ".[1]
Книги
- Путеводитель по винам в закусочной (1978)
- Книга кухонь мира (ISBN 0-14-004989-4, 1979)
- Книга повара (ISBN 0-380-76794-5, 1981)
- Наука о кухне: руководство по тому, как и почему для развлечения и успеха на кухне, (ISBN 0-395-30533-0, 1981).
- Ред .: Наука о кухне: руководство по тому, как и почему для развлечения и успеха на кухне, (1989). ISBN 0-395-48072-8
- Пересмотренное / дополненное изд .: Новая наука о кухне: руководство по тому, как и почему для развлечения и успеха на кухне, (2003). ISBN 0-618-24963-X
- Путеводитель по пиву для гурманов (1983, 1988)
- Великие крестьянские блюда мира он же Отличные крестьянские блюда (1983)
- Искусство обедать вне дома (ISBN 0-671-46196-6, 1984)
- Кухонные секреты Говарда Хиллмана (ISBN 0-02-551610-8, 1985)