WikiDer > Шкалы гидрофобности

Hydrophobicity scales

Шкалы гидрофобности являются значениями, определяющими относительную гидрофобность или же гидрофильность из аминокислота остатки. Чем больше положительное значение, тем больше гидрофобный аминокислоты, расположенные в этой области белка. Эти шкалы обычно используются для прогнозирования трансмембранные альфа-спирали из мембранные белки. При последовательном измерении аминокислот белка изменения значения указывают на притяжение определенных участков белка к гидрофобной области внутри. липидный бислой.

Гидрофобный или гидрофильный характер соединения или аминокислоты иногда называют его гидропатическим характером,[1] водостойкость, или даже "водолечение"(что первоначально означало терапевтическое использование воды).

Гидрофобность и гидрофобный эффект

Основная статья: Гидрофобный эффект
Водородные связи между молекулами жидкой воды

Гидрофобный эффект представляет собой тенденцию воды для исключения неполярных молекул. Эффект возникает из-за нарушения высокодинамичных водородные связи между молекулами жидкой воды. Полярные химические группы, такие как группа ОН в метанол не вызывают гидрофобного эффекта. Однако чистая молекула углеводорода, например гексан, не может принимать или отдавать водородные связи воде. Введение гексана в воду вызывает нарушение сети водородных связей между молекулами воды. Водородные связи частично восстанавливаются путем создания водной «клетки» вокруг молекулы гексана, подобной той, что в клатрат гидраты образуется при более низких температурах. Подвижность молекул воды в «клетке» (или сольватационная оболочка) сильно ограничено. Это приводит к значительным потерям поступательного и вращательного энтропия молекул воды и делает процесс невыгодным с точки зрения свободная энергия системы.[2][3][4][5] С точки зрения термодинамики, гидрофобный эффект - это изменение свободной энергии воды, окружающей растворенное вещество.[6] Положительное изменение свободной энергии окружающего растворителя указывает на гидрофобность, тогда как отрицательное изменение свободной энергии подразумевает гидрофильность. Таким образом, гидрофобный эффект может быть не только локализован, но и разложен на энтальпийный и энтропийный вклады.

Типы шкал гидрофобности аминокислот

Таблица, в которой сравниваются четыре различных шкалы гидрофобности аминокислотного остатка в белке с наиболее гидрофобными аминокислотами вверху

Разработан ряд различных шкал гидрофобности.[3][1][7][8][9]

Между четырьмя шкалами, приведенными в таблице, есть явные различия.[10] И вторая, и четвертая шкалы занимают место цистеин как наиболее гидрофобный остаток, в отличие от двух других чешуек. Это различие связано с разными методами измерения гидрофобности. Метод, использованный для получения результатов Janin and Rose et al. Весы должны были изучить белки с известной трехмерной структурой и определить гидрофобный характер как тенденцию к обнаружению остатка внутри белка, а не на его поверхности.[11][12] Поскольку цистеин образует дисульфидные связи, которые должны находиться внутри глобулярной структуры, цистеин считается наиболее гидрофобным. Первая и третья шкалы основаны на физико-химических свойствах боковых цепей аминокислот. Эти шкалы являются результатом исследования аминокислотных структур.[13][1] Бисвас и др. Разделили шкалы в зависимости от метода, использованного для получения шкалы, на пять различных категорий.[3]

Методы разбиения

Наиболее распространенный метод измерения гидрофобности аминокислот - разделение между двумя несмешивающимися жидкими фазами. Для имитации внутренней части белка наиболее широко используются различные органические растворители. Однако органические растворители плохо смешиваются с водой, и характеристики обеих фаз меняются, что затрудняет получение чистой шкалы гидрофобности.[3] Нозаки и Танфорд предложили первую основную шкалу гидрофобности для девяти аминокислот.[14] Этанол и диоксан используются в качестве органических растворителей, и была рассчитана свободная энергия переноса каждой аминокислоты. Нежидкие фазы также можно использовать с такими методами разделения, как мицеллярные фазы и паровые фазы. Две шкалы были разработаны с использованием мицеллярных фаз.[15][16] Fendler et al. измерили разделение 14 радиоактивно меченных аминокислот, используя додецилсульфат натрия (SDS) мицеллы. Также сродство боковой цепи аминокислоты к воде измеряли с использованием паровой фазы.[13] Паровые фазы представляют собой простейшие неполярные фазы, поскольку они не взаимодействуют с растворенным веществом.[17] Вольфенден изучал потенциал гидратации и его корреляцию с появлением аминокислот на поверхности белков. Водный и полимер фазы были использованы при разработке новой шкалы разделения.[18] Методы разбиения имеют множество недостатков. Во-первых, сложно имитировать белковый интерьер.[19][20] Кроме того, роль самосольватации очень затрудняет использование свободных аминокислот. Более того, водородные связи, которые теряются при переносе в органические растворители, не реформируются, а часто находятся внутри белка.[21]

Доступные методы площади поверхности

Основная статья: Неявная сольватация

Шкалы гидрофобности также можно получить, вычислив доступные для растворителя участки поверхности для аминокислотных остатков в израсходованной полипептидной цепи[21] или в альфа-спираль и умножая площади поверхности на эмпирические параметры сольватации для соответствующих типов атомов.[3] На основе асимптотического степенного (самоподобного) поведения была построена дифференциальная шкала гидрофобности доступной для растворителя площади поверхности, основанная на белках в виде уплотненных сетей вблизи критической точки из-за самоорганизации в результате эволюции.[22][23] Эта шкала основана на биоинформатическом обзоре 5526 структур высокого разрешения из банка данных белков. Эта дифференциальная шкала имеет два сравнительных преимущества: (1) она особенно полезна для обработки изменений во взаимодействиях вода-белок, которые слишком малы, чтобы быть доступными для обычных расчетов силового поля, и (2) для гомологичных структур она может давать корреляции с изменения свойств в результате мутаций только в аминокислотных последовательностях, без определения соответствующих структурных изменений, либо in vitro, либо in vivo.

Хроматографические методы

Жидкостная хроматография с обращенной фазой (RPLC) - самый важный хроматографический метод измерения гидрофобности растворенных веществ.[3][24] Неполярная стационарная фаза имитирует биологические мембраны. Использование пептидов имеет много преимуществ, поскольку раздел не расширяется за счет терминальных сборов в RPLC. Кроме того, можно избежать образования вторичных структур за счет использования пептидов с короткой последовательностью. Дериватизация аминокислот необходима для облегчения ее разделения на связанную фазу C18. Другая шкала была разработана в 1971 году и использовала удерживание пептидов на гидрофильном геле.[25] 1-бутанол и пиридин использовались в качестве подвижной фазы в этой конкретной шкале, а глицин использовался в качестве контрольного значения. Плиска и его коллеги[26] использовали тонкослойную хроматографию, чтобы связать значения подвижности свободных аминокислот с их гидрофобностью. Около десяти лет назад была опубликована другая шкала гидрофильности, в этой шкале использовалась нормально-фазовая жидкостная хроматография, и она показала удерживание 121 пептида на колонке с амидом-80.[27]Абсолютные значения и относительные рейтинги гидрофобности, определенные хроматографическими методами, могут зависеть от ряда параметров. Эти параметры включают площадь поверхности диоксида кремния и диаметр пор, выбор и pH водного буфера, температуру и плотность связывания цепей неподвижной фазы.[3]ip mw гидрофобные белки

Сайт-направленный мутагенез

В этом методе используется технология рекомбинантной ДНК, и он дает реальное измерение стабильности белка. В своих подробных исследованиях сайт-направленного мутагенеза Утани и его коллеги заменили 19 аминокислот на Trp49 триптофансинтазы и измерили свободную энергию разворачивания. Они обнаружили, что повышенная стабильность прямо пропорциональна увеличению гидрофобности до определенного предела размера. Основным недостатком метода сайт-направленного мутагенеза является то, что не все 20 встречающихся в природе аминокислот могут заменять один остаток в белке. Более того, эти методы имеют проблемы со стоимостью и полезны только для измерения стабильности белка.[3][28]

Методы физических свойств

Шкалы гидрофобности целого остатка Уимли-Уайта

Шкалы гидрофобности, разработанные физическая собственность методы основаны на измерении различных физических свойств. Примеры включают частичную молярную теплоемкость, температуру перехода и поверхностное натяжение. Физические методы просты в использовании и гибки с точки зрения растворенных веществ. Самая популярная шкала гидрофобности была разработана путем измерения значений поверхностного натяжения для встречающихся в природе 20 аминокислот в растворе NaCl.[29] Основным недостатком измерения поверхностного натяжения является то, что разорванные водородные связи и нейтрализованные заряженные группы остаются на границе раздела раствор-воздух.[3][1] Другой метод физических свойств включает измерение свободной энергии сольватации.[30] Свободная энергия сольватации оценивается как произведение доступности атома для растворителя и параметра атомной сольватации. Результаты показывают, что свободная энергия сольватации снижается в среднем на 1 ккал / остаток при сворачивании.[3]

График гидропатии в масштабе целого октанола для L-субъединицы фотосинтетического реакционного центра Rhodobacter sphaeroides.

Недавние приложения

Паллизер и Парри исследовали около 100 чешуек и обнаружили, что они могут использовать их для определения местоположения B-цепей на поверхности белков.[31] Шкалы гидрофобности также использовались для прогнозирования сохранения генетического кода.[32] Тринкье заметил новый порядок оснований, который лучше отражает консервативный характер генетического кода.[3] Они полагали, что новый порядок оснований урацил-гуанин-цистозин-аденин (UGCA) лучше отражает консервативный характер генетического кода по сравнению с обычно наблюдаемым упорядочением UCAG.[3]

Шкалы гидрофобности целого остатка Уимли – Уайта

Шкалы гидрофобности целого остатка Уимли – Уайта важны по двум причинам. Во-первых, они включают вклады пептидных связей, а также боковых цепей, обеспечивая абсолютные значения. Во-вторых, они основаны на прямых, экспериментально определенных значениях переносимых свободных энергий полипептидов.

Были измерены две шкалы гидрофобности целого остатка:

  • Один для переноса развернутых цепей от воды к межслойной границе раздела (называемый шкалой межфазной гидрофобности Уимли-Уайта).
  • Один для преобразования развернутых цепей в октанол, который имеет отношение к углеводородному ядру бислоя.

Веб-сайт Стивена Х. Уайта[33] приведен пример шкалы гидрофобности всего остатка, показывающий свободную энергию переноса ΔG (ккал / моль) от воды к границе раздела POPC и к н-октанолу.[33] Эти две шкалы затем используются вместе для построения графиков гидропатии всего остатка.[33] График гидропатии, построенный с использованием ΔGwoct - ΔGwif, показывает благоприятные пики на абсолютной шкале, которые соответствуют известным спиралям TM. Таким образом, все графики остаточной гидропатии иллюстрируют, почему трансмембранные сегменты предпочитают трансмембранное расположение, а не поверхностное.[34][35][36][37]

АминокислотаМасштаб интерфейса,
Δграммжена (ккал / моль)		Шкала октанола,
Δграммсоткать (ккал / моль)		Октанол - интерфейс,
Δграммсоткать - Δграммжена
Иль−0.31−1.12−0.81
Лея−0.56−1.25−0.69
Phe−1.13−1.71−0.58
Вал0.07−0.46−0.53
Встретились−0.23−0.67−0.44
Pro0.450.14−0.31
Trp−1.85−2.09−0.24
Его00.170.11−0.06
Thr0.140.250.11
Glu0−0.010.110.12
Gln0.580.770.19
Cys−0.24−0.020.22
Тюр−0.94−0.710.23
Ала0.170.500.33
Сер0.130.460.33
Asn0.420.850.43
Asp0−0.070.430.50
Arg +0.811.811.00
Gly0.011.151.14
Его +0.962.331.37
Glu-2.023.631.61
Lys +0.992.801.81
Asp-1.233.642.41

Шкалы на основе структуры белка Bandyopadhyay-Mehler

Большинство существующих шкал гидрофобности основано на свойствах аминокислот в их свободных формах или в составе короткого пептида. Шкала гидрофобности Bandyopadhyay-Mehler была основана на разделении аминокислот в контексте структуры белка. Структура белка представляет собой сложную мозаику из различных диэлектрических сред, образованных расположением разных аминокислот. Следовательно, различные части структуры белка, скорее всего, будут вести себя как растворители с разными значениями диэлектрической проницаемости. Для простоты каждая структура белка рассматривалась как несмешивающаяся смесь двух растворителей, белка внутреннего и внешнего. Локальная среда вокруг отдельной аминокислоты (называемая «микросредой») была рассчитана как для внутреннего, так и для внешнего белка. Отношение дает шкалу относительной гидрофобности для отдельных аминокислот. Вычисления были обучены на кристаллических структурах белков высокого разрешения. Этот количественный дескриптор для микросреды был получен из коэффициент распределения октанол-вода, (известные как фрагментарные константы Реккера), широко используемые для фармакофоров. Этот масштаб хорошо коррелирует с существующими методами, основанными на вычислениях разбиения и свободной энергии. Преимущество этой шкалы в том, что она более реалистична в контексте реальных белковых структур.[9]

Шкала на основе краевого угла смачивания нанокапли воды

Краевые углы смачивания воды нанокапля на искусственных бета-листах с различными боковыми цепями аминокислот
Система моделирования МД и структура искусственной бета-складчатой ​​2D пептидной сети, состоящей из унифицированных R-боковых цепей.

В области инженерное дело, гидрофобность (или обезвоживание способности) плоской поверхности (например, столешницы на кухне или кастрюли) можно измерить угол контакта капли воды. А Университет Небраски-Линкольн Команда недавно разработала вычислительный подход, который может связать шкалу молекулярной гидрофобности аминокислотных цепей с краевым углом нанокапли воды.[38] Команда построила плоские сети, состоящие из унифицированных боковых цепей аминокислот с нативной структурой белка бета-листа. Используя моделирование молекулярной динамики, команда смогла измерить угол смачивания нанокапли воды на планарных сетках (гидрофобность).

С другой стороны, предыдущие исследования показывают, что минимум превышения химический потенциал твердой сферы растворенного вещества по отношению к тому, что находится в объеме, демонстрирует линейную зависимость от значения косинуса краевого угла.[39] На основе вычисленных избыточных химических потенциалов чисто отталкивающего растворенного вещества Уикса – Чандлера – Андерсена размером с метан по сравнению с растворенным веществом в объеме, вычисляются экстраполированные значения косинусного значения краевого угла (ccHydrophobicity), которые можно использовать для количественной оценки гидрофобность боковых цепей аминокислот при полном смачивании.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d Кайт, Джек; Дулиттл, Рассел Ф. (май 1982 г.). «Простой метод отображения гидропатического характера протеина». Журнал молекулярной биологии. Elsevier BV. 157 (1): 105–32. CiteSeerX 10.1.1.458.454. Дои:10.1016/0022-2836(82)90515-0. PMID 7108955.
  2. ^ Танфорд, К., Гидрофобный эффект (Нью-Йорк: Wiley, 1980).
  3. ^ а б c d е ж грамм час я j k л Biswas, Kallol M .; DeVido, Daniel R .; Дорси, Джон Г. (2003). «Оценка методов измерения гидрофобности и взаимодействия аминокислот». Журнал хроматографии А. Elsevier BV. 1000 (1–2): 637–655. Дои:10.1016 / s0021-9673 (03) 00182-1. ISSN 0021-9673.
  4. ^ W. Kauzmann, Adv. Protein Chem. 14 (1959) 1.
  5. ^ Чартон, Марвин; Чартон, Барбара I. (1982). «Структурная зависимость параметров гидрофобности аминокислот». Журнал теоретической биологии. Elsevier BV. 99 (4): 629–644. Дои:10.1016/0022-5193(82)90191-6. ISSN 0022-5193.
  6. ^ Schauperl, M; Подевиц, М; Waldner, BJ; Лидл, КР (2016). «Энтальпийный и энтропийный вклады в гидрофобность». Журнал химической теории и вычислений. 12 (9): 4600–10. Дои:10.1021 / acs.jctc.6b00422. ЧВК 5024328. PMID 27442443.
  7. ^ Айзенберг Д. (июль 1984 г.). «Трехмерная структура мембранных и поверхностных белков». Анну. Преподобный Biochem. 53: 595–623. Дои:10.1146 / annurev.bi.53.070184.003115. PMID 6383201.
  8. ^ Роза, G D; Вольфенден, Р. (1993). «Водородная связь, гидрофобность, упаковка и сворачивание белков». Ежегодный обзор биофизики и структуры биомолекул. Ежегодные обзоры. 22 (1): 381–415. Дои:10.1146 / annurev.bb.22.060193.002121. ISSN 1056-8700.
  9. ^ а б Bandyopadhyay, D., Mehler, E.L. (2008). «Количественное выражение гетерогенности белка: ответ боковых цепей аминокислот на их локальное окружение». Белки: структура, функции и биоинформатика. 72 (2): 646–659. Дои:10.1002 / prot.21958. PMID 18247345.
  10. ^ «Шкалы гидрофобности».
  11. ^ Жанин, Жоэль (1979). «Поверхностный и внутренний объемы глобулярных белков». Природа. ООО "Спрингер Сайенс энд Бизнес Медиа". 277 (5696): 491–492. Дои:10.1038 / 277491a0. ISSN 0028-0836.
  12. ^ Rose, G .; Geselowitz, A .; Меньший, G .; Lee, R .; Зехфус, М. (1985-08-30). «Гидрофобность аминокислотных остатков глобулярных белков». Наука. Американская ассоциация развития науки (AAAS). 229 (4716): 834–838. Дои:10.1126 / science.4023714. ISSN 0036-8075.
  13. ^ а б Wolfenden, R .; Andersson, L .; Cullis, P.M .; Саутгейт, К. С. Б. (1981). «Сродство боковых цепей аминокислот к воде растворителя». Биохимия. Американское химическое общество (ACS). 20 (4): 849–855. Дои:10.1021 / bi00507a030. ISSN 0006-2960.
  14. ^ Y. Nozaki, C. Tanford, J. Biol. Chem. 246 (1971) 2211.
  15. ^ Fendler, Janos H .; Ном, Фарук; Надьвари, Джозеф (1975). «Компартментализация аминокислот в агрегатах поверхностно-активных веществ». Журнал молекулярной эволюции. ООО "Спрингер Сайенс энд Бизнес Медиа". 6 (3): 215–232. Дои:10.1007 / bf01732358. ISSN 0022-2844.
  16. ^ Leodidis, Epaminondas B .; Хаттон, Т. Алан. (1990). «Аминокислоты в обращенных мицеллах АОТ. 2. Гидрофобный эффект и водородная связь как движущие силы для межфазной солюбилизации». Журнал физической химии. Американское химическое общество (ACS). 94 (16): 6411–6420. Дои:10.1021 / j100379a047. ISSN 0022-3654.
  17. ^ Sharp, Kim A .; Николлс, Энтони; Фридман, Ричард; Хониг, Барри (1991-10-08). «Извлечение гидрофобных свободных энергий из экспериментальных данных: связь с фолдингом белка и теоретическими моделями». Биохимия. Американское химическое общество (ACS). 30 (40): 9686–9697. Дои:10.1021 / bi00104a017. ISSN 0006-2960.
  18. ^ Заславский, Б.Ю .; Местечкина, Н.М .; Михеева, Л.М .; Рогожин, С.В. (1982). «Измерение относительной гидрофобности боковых цепей аминокислот путем разделения в водной двухфазной полимерной системе: шкала гидрофобности для неполярных и ионогенных боковых цепей». Журнал хроматографии А. Elsevier BV. 240 (1): 21–28. Дои:10.1016 / s0021-9673 (01) 84003-6. ISSN 0021-9673.
  19. ^ S. Дамадоран, К.Б. Сонг, J. Biol. Chem. 261 (1986) 7220.
  20. ^ Бен-Наим, А. (15 февраля 1990 г.). «Влияние растворителя на белковые ассоциации и сворачивание белков». Биополимеры. Вайли. 29 (3): 567–596. Дои:10.1002 / bip.360290312. ISSN 0006-3525.
  21. ^ а б Чотия, Сайрус (1976). «Природа доступных и заглубленных поверхностей в белках». Журнал молекулярной биологии. Elsevier BV. 105 (1): 1–12. Дои:10.1016/0022-2836(76)90191-1. ISSN 0022-2836.
  22. ^ Moret, M. A .; Зебенде, Г. Ф. (19 января 2007 г.). «Гидрофобность аминокислот и доступная площадь поверхности». Физический обзор E. Американское физическое общество (APS). 75 (1): 011920. Дои:10.1103 / Physreve.75.011920. ISSN 1539-3755.
  23. ^ Филлипс, Дж. К. (20 ноября 2009 г.). «Масштабирование и самоорганизованная критичность в белках: лизоцимек». Физический обзор E. Американское физическое общество (APS). 80 (5): 051916. Дои:10.1103 / Physreve.80.051916. ISSN 1539-3755.
  24. ^ Ходжес, Роберт С .; Чжу, Бин-Янь; Zhou, Nian E .; Мант, Колин Т. (1994). «Обращенно-фазовая жидкостная хроматография как полезный зонд гидрофобных взаимодействий, участвующих в укладке белка и стабильности белка». Журнал хроматографии А. Elsevier BV. 676 (1): 3–15. Дои:10.1016/0021-9673(94)80452-4. ISSN 0021-9673.
  25. ^ Абодерин, Акинтола А. (1971). «Эмпирическая шкала гидрофобности для α-аминокислот и некоторые ее применения». Международный журнал биохимии. Elsevier BV. 2 (11): 537–544. Дои:10.1016 / 0020-711x (71) 90023-1. ISSN 0020-711X.
  26. ^ Плишка, Владимир; Шмидт, Манфред; Фошер, Жан-Люк (1981). «Коэффициенты распределения аминокислот и гидрофобные параметры π их боковых цепей, измеренные с помощью тонкослойной хроматографии». Журнал хроматографии А. Elsevier BV. 216: 79–92. Дои:10.1016 / s0021-9673 (00) 82337-7. ISSN 0021-9673.
  27. ^ Пласс, Моника; Валко, Клара; Авраам, Майкл Х (1998). «Определение дескрипторов растворенных веществ трипептидных производных на основе данных удерживания высокоэффективной жидкостной хроматографии с градиентом высокой пропускной способности». Журнал хроматографии А. Elsevier BV. 803 (1–2): 51–60. Дои:10.1016 / s0021-9673 (97) 01215-6. ISSN 0021-9673.
  28. ^ Ютани, К .; Огасахара, К .; Tsujita, T .; Сугино, Ю. (1987-07-01). «Зависимость конформационной стабильности от гидрофобности аминокислотного остатка в ряде вариантов белков, замещенных в уникальном положении альфа-субъединицы триптофансинтазы». Труды Национальной академии наук США. Труды Национальной академии наук. 84 (13): 4441–4444. Дои:10.1073 / pnas.84.13.4441. ISSN 0027-8424.
  29. ^ Бык, Генри Б.; Бриз, Кит (1974). «Поверхностное натяжение растворов аминокислот: шкала гидрофобности аминокислотных остатков». Архивы биохимии и биофизики. Elsevier BV. 161 (2): 665–670. Дои:10.1016 / 0003-9861 (74) 90352-х. ISSN 0003-9861.
  30. ^ Айзенберг, Дэвид; Маклахлан, Эндрю Д. (1986). «Энергия сольватации в сворачивании и связывании белков». Природа. ООО "Спрингер Сайенс энд Бизнес Медиа". 319 (6050): 199–203. Дои:10.1038 / 319199a0. ISSN 0028-0836.
  31. ^ Palliser, Christopher C .; Парри, Дэвид А. Д. (2000). «Количественное сравнение способности шкал гидропатии распознавать поверхностные β-нити в белках». Белки: структура, функции и генетика. Вайли. 42 (2): 243–255. Дои:10.1002 / 1097-0134 (20010201) 42: 2 <243 :: aid-prot120> 3.0.co; 2-b. ISSN 0887-3585.
  32. ^ ГРАММ . Trinquier, Y.-H. Sanejouand, Protein Eng. 11 (1998) 153.
  33. ^ а б c Уайт, Стивен (29.06.2006). «Экспериментально определенные шкалы гидрофобности». Калифорнийский университет в Ирвине. Получено 2009-06-12.
  34. ^ Уимли, Уильям С .; Уайт, Стивен Х. (1996). «Экспериментально определенная шкала гидрофобности белков на границах раздела мембран». Структурная и молекулярная биология природы. ООО "Спрингер Сайенс энд Бизнес Медиа". 3 (10): 842–848. Дои:10.1038 / nsb1096-842. ISSN 1545-9993.
  35. ^ Уимли, Уильям С .; Creamer, Trevor P .; Уайт, Стивен Х. (1996). «Энергии сольватации аминокислотных боковых цепей и основной цепи в семье пентапептидов хозяина-гостя». Биохимия. Американское химическое общество (ACS). 35 (16): 5109–5124. Дои:10.1021 / bi9600153. ISSN 0006-2960.
  36. ^ Белый SH. И Уимли WC (1998). Биохим. Биофиз. Acta 1376: 339-352.
  37. ^ Белый, Стивен Х .; Уимли, Уильям К. (1999). "МЕМБРАННЫЙ БЕЛК СЛОЖЕНИЕ И СТАБИЛЬНОСТЬ: Физические принципы". Ежегодный обзор биофизики и структуры биомолекул. Ежегодные обзоры. 28 (1): 319–365. Дои:10.1146 / annurev.biophys.28.1.319. ISSN 1056-8700.
  38. ^ Чжу, Чунцинь; Гао, Юруй; Ли, Хуэй; Мэн, Шэн; Ли, Лей; Франциско, Джозеф С; Цзэн, Сяо Чэн (2016). «Определение гидрофобности боковых цепей аминокислот в белковой среде посредством измерения угла смачивания нанокапли воды на плоской пептидной сети». Труды Национальной академии наук. 113 (46): 12946–12951. Дои:10.1073 / pnas.1616138113. ЧВК 5135335. PMID 27803319.
  39. ^ Godawat, R; Jamadagni, S. N; Гард, S (2009). «Характеристика гидрофобности границ раздела с помощью образования каверн, связывания растворенных веществ и корреляций с водой». Труды Национальной академии наук. 106 (36): 15119–15124. Дои:10.1073 / pnas.0902778106. ЧВК 2741215. PMID 19706896.

внешняя ссылка