WikiDer > Идли поди
Idli podi
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Сентябрь 2020) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Регион или штат | Южная Индия |
|---|---|
Идли поди или же Milagai Podi (Тамильский: இட்லிப் பொடி; Малаялам: ഇഡ്ളി പൊടി;телугу: కారం పొడి) представляет собой крупный порошок специй, происходящий из Индийский субконтинент, со смесью измельченных сухих специй, которая обычно содержит сушеный перец чили, черный грамм, нут, соль и кунжут. В неформальной речи смесь специй обычно называют «порохом» или порошком чатни.[1] Его обычно смешивают с имбирным (кунжутным) маслом или топленым маслом гхи, когда его подают вместе с идли или доса.[2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Бора, Плаванита (26 января 2019 г.). «5 восхитительных порошков чатни, которые нужно выбрать прямо сейчас». swirlster.ndtv.com. Получено 31 августа 2020.
- ^ «Как сделать сенсационный порох в домашних условиях: идеальный рецепт для хранения». NDTV Еда. Получено 31 августа 2020.
 | Этот Индийская кухня–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |