WikiDer > Ирландский крем

Irish cream

Ирландский крем
Carolans.jpg
Carolans марка
Типсливочный ликер
Страна происхожденияИрландия
Введено1973
Алкоголь по объему15–20%
Доказательство (США)30°–40°
Цветбелый
Вкуссладкий, сливочный
ИнгредиентыИрландский виски, крем, сахар
ВариантыИрландский крем Baileys, Ирландский крем Брэди, Ирландский кремовый ликер Coole Swan, Ирландский кремовый ликер Kerrygold
Сопутствующие товарыкофе по-ирландски

Ирландский крем (Ирландский: uachtar Gaelach[1]) это сливочный ликер на основе Ирландский виски, крем и другие ароматизаторы. Обычно он имеет ABV (объем алкоголя) от 15 до 20% и подается отдельно или в смешанных напитках, чаще всего кофе по-ирландски. Его крупнейшими рынками являются объединенное Королевство, Канада и Соединенные Штаты. Это не традиционный ирландский продукт, так как его первая версия, Бейлис, было изобретено креативным агентством, работающим на Международные дистилляторы и виноделыДублинский офис в 1973 году.[2] В Европейском Союзе ирландские сливки охраняемый географический указатель продукт, который должен производиться в Ирландия.[3]

Бренды

Лучшие бренды ирландских сливок включают: Бейлис, Kerrygold, Carolans и Сент-Брендана. Крупнейший производитель - Diageo.

Использовать

Ирландский крем подают прямо, на скалах или в смешанные напитки, часто в сочетании с Kahlúa в кофе по-ирландски или же горячий шоколад. Это также обычное дополнение к Белые русские. Некоторые используют ирландские сливки для ароматизации десертов и других сладких угощений.[нужна цитата]

Смотрите также

  • кофе по-ирландски, более традиционный ирландский коктейль из виски по аналогичному принципу

Рекомендации

  1. ^ Ан Роинн Талмхайохта, Биа агус Мара - Tuarascáil Bhliantúil 2016
  2. ^ Глюкман, Дэвид (2 октября 2017 г.). «В 1973 году я изобрел« девчачий напиток »под названием Baileys». The Irish Times. Получено 9 сентября 2019.
  3. ^ Тейлор, Чарльз (11 декабря 2017 г.). «В этом году продажи ирландского сливочного ликера преодолеют барьер в 100 миллионов бутылок». Irish Times. Получено 23 октября 2019.