WikiDer > Джейн Броуди

Jane Brody

Джейн Эллен Броуди (родился 19 мая 1941 г.) Американец автор по темам науки и питания, который написал ряд книг и много писал для Нью-Йорк Таймс в качестве обозревателя «Личного здоровья», который еженедельно публикуется в разделе «Science Times», который распространяется по всей стране. Она была названа «Верховной жрицей здоровья» Время журнал.[1]

биография

Броди родился 19 мая 1941 года в г. Бруклин, Нью-Йорк. Она училась в Сельскохозяйственном колледже штата Нью-Йорк в Корнелл Университет (теперь Корнельский университетский колледж сельского хозяйства и наук о жизни), где она специализировалась в биохимия в рамках плана стать ученым-исследователем, получив диплом Бакалавр В 1962 году она обнаружила, что не может достичь своих целей «искать способы помочь людям вести лучшую жизнь» как биохимик, и у нее появился интерес к журналистике после того, как она написала для своей школьной газеты в старшем классе.[2] Она заинтересовалась использованием своих научных знаний для передачи информации общественности и поступила в Школу журналистики Университет Висконсина-Мэдисона, который окончил в 1963 году со степенью магистра письменных наук.[2][3]

После выпуска она проработала два года репортером по общим заданиям в Миннеаполис Трибьюн.[3] Не привыкшая к тому, что она называла «сдержанностью Среднего Запада», она ответила на изоляцию и одиночество едой, набрав вес со 105 до 140 фунтов. Однажды ночью у нее произошло прозрение, и она решила, что «если я собираюсь быть толстой, то, по крайней мере, я буду здоров». Она начала менять свои пищевые привычки, регулярно ела и брала с собой здоровые закуски. Она похудела и больше не набирала его.[1]

Она вернулась в Нью-Йорк в 1965 году и была нанята Нью-Йорк Таймс как ее специалист в области медицины и биологии.[3] Times попросила ее написать колонку «Личное здоровье», которую она начала в 1976 году, несмотря на ее первоначальное сопротивление.[1] Ее колонка была распространена в более чем 100 газетах США.[1]

Она увлеклась физическими упражнениями, и в 1980-х годах ее распорядок дня включал одиночный теннис пять дней в неделю (реже зимой), она выходила ежедневно, вставая в 5 утра и готовя завтрак для своей семьи, для пробежки на 3 ½ мили или десятимильный велопробег, а вечером - полумильный заплыв.[1]

Подход Броуди к питанию сосредоточен на умеренности, делая упор на картофель, рис, макароны, сушеный горох и фасоль, хлеб (без масла), булгур и кашас умеренным количеством нежирных молочных продуктов, рыбы и моллюсков, нежирного мяса и птицы.[2][3] Прежде чем помочь ей напечатать рукопись для Книга питания Джейн Броудиее покойный муж Ричард Энгквист, убежденный любитель мяса и картофеля, переключил свое внимание с мяса на картофель и закончил год на 26 фунтов легче. [2]

Книги, написанные Броуди, включают Книга питания Джейн Броуди и Книга о хорошей еде Джейн Броуди, оба были бестселлерами.[4][5] Путеводитель Джейн Броуди по загробному: практическое пособие по подготовке к концу жизни был выпущен в начале 2009 года.[3]

Она поддерживает потребление генетически модифицированные культуры, заявив, что опасения по поводу их здоровья вызваны страхами, а не фактами.[6]

Награды

Броуди выиграл Премия Пенни-Миссури для Consumer Writing для своей колонки в 1977 году.[7]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Харбисон, Джорджия; и Туфексис, Анастасия. «Смотри на Джейн Ран (и поступай так же)», Журнал Тайм), 10 ноября 1986 г. Проверено 19 ноября 2008 г.
  2. ^ а б c d Макдауэлл, Эдвин (20 сентября 1981 г.). "За бестселлерами; ДЖЕЙН БРОДИ". Нью-Йорк Таймс. п. 42. Получено 19 ноября, 2008.
  3. ^ а б c d е Джейн Броуди, Бюро спикеров АЕИ. Доступ 19 ноября 2008 г.
  4. ^ Макдауэлл, Эдвин (22 ноября 1981 г.). «За бестселлерами; КАК БЫСТРО». Нью-Йорк Таймс. п. 50.
  5. ^ Сотрудники. "Национальные бестселлеры"[постоянная мертвая ссылка], Колумбия, штат Миссури, США, 8 декабря 1985 г. Проверено 19 ноября 2008 г.
  6. ^ Страхи, а не факты, Поддержите еду без G.M.O. в блогах New York Times
  7. ^ «ДВА РАЗА РЕПОРТЕРА ВЫИГРАЛИ НАГРАДЫ ПЕННИ-МИССУРИ». Нью-Йорк Таймс. Получено 27 декабря 2018.

внешняя ссылка