WikiDer > Японский чизкейк - Википедия
Japanese cheesecake - Wikipedia
 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста помоги Улучши это или обсудите эти вопросы на страница обсуждения. (Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)
|
Японский чизкейк с малиновое варенье
Японский чизкейк (также хлопковый чизкейк[1] или же легкий чизкейк) является разновидностью бисквит возник в Хаката, Фукуока, Япония в 1947 г.[нужна цитата] У него менее сладкий вкус и меньше калорий, чем у стандартного. чизкейк, содержащие меньше сыра и сахара. Торт сделан из сливочного сыра, масла, сахара и яиц. Его традиционно делают в водяная баня.[1][2]
Похожий на шифоновый торт, Японский чизкейк имеет пышную текстуру, полученную путем раздельного взбивания яичного белка и яичного желтка.
Торт был популяризирован в 1990-х годах как фирменное блюдо Чизкейк дяди Тецу пекарня.[3][4]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б Уильямсон, Оливия (3 сентября 2015 г.). «Ватный чизкейк из 3 ингредиентов: почему такая шумиха?» - через www.telegraph.co.uk.
- ^ Камозава, Аки; Талбот, Х. Александр (23 марта 2015 г.). Сила муки без глютена: ваши любимые блюда снова на столе. W. W. Norton & Company. ISBN 9780393243437 - через Google Книги.
- ^ "Наша история". Японский чизкейк дяди Тецу.
- ^ «Хлебопекарная промышленность Китая находится в центре внимания, - говорит национальная продовольственная ассоциация».
