WikiDer > Джеффри Алфорд

Jeffrey Alford

Джеффри Алфорд родился в Америке Канадский писатель еды, наиболее известен поваренными книгами, написанными в соавторстве с его бывшей женой Наоми Дугид.[1]

Алфорд был из Ларами, Вайоминг Там он окончил среднюю школу в 1972 году.[2] Он получил степень магистра творческого письма в Университет Вайоминга.[3] После отъезда из Вайоминга он жил в Ирландия и путешествовал по миру.

Он встретил Дугида во время поездки на велосипеде в Тибет в 1985 году и поженились в начале 1986 года. У них было двое сыновей, и они жили в Торонто, Онтарио, Канада. Пара рассталась в 2009 году, и сейчас Алфорд живет в небольшой деревне на севере Таиланда.[4]

Книги

  • Лепешки и ароматизаторы: кулинарный атлас (ISBN 0-688-11411-3, 1995)
  • Соблазнения риса (ISBN 1-57965-234-4, 1998)
  • Острый Кисло Соленый Сладкий (ISBN 1-57965-114-3, 2000)
  • Домашняя выпечка: сладкие и пикантные традиции со всего мира (ISBN 1-57965-174-7, 2003)
  • Манго и листья карри: кулинарные путешествия по Великому субконтиненту (ISBN 1-57965-252-2, 2005)
  • За Великой Китайской стеной: рецепты и путешествия по другому Китаю (ISBN 1-57965-301-4, 2008)

Примечания

  1. ^ Смит, Эндрю Ф. (2007). Оксфордский компаньон американской еды и напитков. Оксфорд, Англия: Издательство Оксфордского университета. п.154–155. ISBN 978-0-19-530796-2.
  2. ^ Мейтус, Марти (14 декабря 2005 г.). "Джеффри Алфорд, посторонний, готовящий". Новости Скалистых гор. В архиве из оригинала 17 мая 2014 г.
  3. ^ Чапман, Саша (2005). «Мир специй: самые известные канадские авторы кулинарных книг об их почти случайном успехе». Торонто Жизнь (Ноябрь). Архивировано из оригинал 17 июня 2007 г.
  4. ^ Элфорд, Джеффри (12 августа 2009 г.). "Дождливый сезон". Джеффри Алфорд.

дальнейшее чтение

  • Крамер, Джейн (24 ноября 2008 г.). «Профили: Голодные путешественники». Житель Нью-Йорка. 84 (38): 100–106.

внешняя ссылка