WikiDer > Джон Макдональд (предприниматель)
Джон Макдональд это ресторатор и предприниматель основанный в Нью-Йорк.[1] Он основатель и Исполнительный директор из Mercer Street Hospitality и соучредитель Дегустационные настольные медиа.
Карьера
Макдональд начал свою карьеру в ночной жизни с MercBar и продолжил открывать рестораны, включая столовую,[2] Рычаг Хаус,[3] Приманка Fishbar,[4] Бауэри Мясная Компания,[5][6] Эль Торо Бланко,[7][8] Бургер и Бочка[9] и пивной ресторан Чайнатауна.[10]
В 2002 году Макдональд стал соучредителем мексиканского ресторана Dos Caminos со Стивом Хансоном из Рестораны BR Guest.[11] Его выкупили в 2007 году, когда Starwood Capital купил все BR Гость.[12]
До основания Дегустационный стол, издание о кулинарном образе жизни, он основал нишевый журнал CITY, выступая в качестве редакционного директора и издателя с 1999 по 2008 год.[13] Журнал был номинирован на Национальные журнальные премии в 2002 году за общее качество, за фотографию в 2004 году и фотопортфолио в 2007 году (победитель).[14] Он закрыл журнал в 2008 году и начал Дегустационный стол с Боб Питтман.[15][16]
Он также является соучредителем бренда напитков EBOOST вместе с Джошем Тэкманом в 2007 году.[17]
Джон Макдональд был первым американским ресторатором, принесшим дизайнерские работы Марк Ньюсон в Нью-Йорк с проектом Canteen 1999 года, а затем снова вместе разработали ресторан Lever House внутри модернистской достопримечательности. Рычаг Дом.[18][3] Он получил Звезда Мишлен в 2005 году для этого ресторана.[19]
Журнал New York Magazine назвал его одним из жителей Нью-Йорка 1999 года.[20]
Рекомендации
- ^ "Нью-Йоркская награда 1999 года". NYMag.com. Получено 2018-02-07.
- ^ "Столовая". NYMag.com. Получено 2018-02-07.
- ^ а б Гамильтон, Уильям Л. (17 августа 2003 г.). "Сегодняшний выпуск: Рычажный дом". Нью-Йорк Таймс. ISSN 0362-4331. Получено 2018-02-07.
- ^ Беткер, Элли. "Путеводитель ресторатора Джона Макдональда по Сохо, Нью-Йорк". Журнал W. Получено 2018-02-07.
- ^ Уэллс, Пит (10.03.2015). «Обзор ресторана: мясная компания Бауэри в Ист-Виллидж». Нью-Йорк Таймс. ISSN 0362-4331. Получено 2018-02-07.
- ^ «The Bowery Meat Company - это говяжий приют, но не называйте это стейк-хаусом». Наблюдатель. 2015-01-06. Получено 2018-02-07.
- ^ Скотт, Андреа К. (14 января 2013 г.). "Эль Торо Бланко". Житель Нью-Йорка. ISSN 0028-792X. Получено 2018-02-07.
- ^ Стейград, Александра (2012-10-24). "Праздник ока: луки Эль Торо Бланко в Западной деревне". WWD. Получено 2018-02-07.
- ^ Уильямс, Алекс (2010-12-08). "Владелец Burger & Barrel в своей империи на Мерсер-стрит". Нью-Йорк Таймс. ISSN 0362-4331. Получено 2018-02-07.
- ^ «Город Успех». Быстрая Компания. 2007-04-15. Получено 2018-02-07.
- ^ "Обзор Dos Caminos (ресторан Нью-Йорка) - Обзоры ресторанов Нью-Йорка - The New York Times". events.nytimes.com. Получено 2018-02-07.
- ^ «Отчет: Starwood Capital платит 150 миллионов долларов за B.R. Guest». Новости ресторанов Nation. 2007-03-12. Получено 2018-02-07.
- ^ Карр, Дэвид (2004-07-06). «Попытка создать нишу в еде и журналах». Нью-Йорк Таймс. ISSN 0362-4331. Получено 2018-02-07.
- ^ Объявлены лауреаты 39-й ежегодной национальной премии журнала; Esquire и The New Yorker - только публикации, принесшие множество наград'". Получено 2018-02-07.
- ^ «Основатель MTV Боб Питтман сегодня открывает дегустационный стол». Grub Street. Получено 2018-02-07.
- ^ Флинт, Джессика. «Теперь можно сказать: новое вкусное предприятие Боба Питтмана». Улей. Получено 2018-02-07.
- ^ "О компании | EBOOST". www.eboost.com. Получено 2018-02-07.
- ^ «ОБНОВЛЕНИЕ LANDMARK - ДОМ С ПИТАНИЕМ, НОГУЧИНСКИЙ САД». New York Post. 2000-12-11. Получено 2018-02-07.
- ^ "Звезды Мишлен Нью-Йорка - Винография: Винный блог". vinography.com.
- ^ "Содержание журнала New York Magazine за 20 декабря 1999 г. (20.12.1999)". nymag.com. Фотография на обложке, во втором ряду, внизу слева. Получено 2018-02-12.
  | Эта биографическая статья в Нью-Йорке заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |