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Das Chicken Nugget (Englisch: Chicken Nugget) ist ein Fastfood-Snack. Ein Chicken Nugget besteht aus einer Paste aus fein marinierten Hähnchen und Hühnerhaut eingewickelt Teig oder Semmelbrösel vor dem Kochen. Fastfood-Restaurants braten Chicken Nuggets meist in Öl. Chicken Nuggets backen im in Ofen ist die übliche Zubereitungsart zu Hause.
Das Chicken Nugget wurde im erfunden 1950er Jahre durch Robert C. Baker, Professor Lebensmitteltechnologie zum Cornell Universität im Bundesstaat New York. Die Innovation von Baker machte es möglich, Chicken Nuggets in jeder Form zu kreieren.
Das Wort Chicken Nugget kommt von dem Wort 'Hähnchen' und das englische Wort Nugget, was "Klumpen" bedeutet (wie in Nugget). Die Wortkombination wurde nach und nach niederländisch.
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