Кумру турок бутерброд на булочке, обычно с сыр, помидор, и колбаса.[1] Название этой уличной еды переводится как «голубь с воротником', и происходит от формы бутерброда. Первоначально кумру имел форму кольца и был покрыт семенами кунжута. Нынешний появился в середине 20 века и вскоре стал очень популярным. Секрет его популярности кроется во вкусном и мягком хлебе, который специально производится некоторыми местными пекарнями и ресторанами с добавлением добавок. нут закваска. Некоторые продавцы кумру также подают его с маринованными огурцами, острым перцем, майонезом и кетчупом.
Смотрите также
Рекомендации
