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Lipofiel

Lipophil bedeutet „fettliebend“ und ist eine Eigenschaft einiger Chemikalien.[1] Lipophile Substanzen lösen sich gut in Öle, Fette und unpolarLösungsmittel wie Hexan und Toluol.[2] Lipophile Substanzen weisen im Allgemeinen eine neutrale elektrische Ladungsverteilung über das Molekül auf. Stoffe, bei denen Teile des Moleküls gegenüber anderen Teilen positiv oder negativ geladen sind Polar-, und lösen sich normalerweise besser in polaren Lösungsmitteln wie Wasser. Deshalb werden sie hydrophil wasserliebend genannt.

Lipophilie, Hydrophobie und Apolarität sind die Begriffe, die oft synonym verwendet werden, teilweise weil sie das gleiche Verhalten aufweisen share Londoner Streitkräfte Show. Die Begriffe "lipophil" und "hydrophob" sind jedoch keine Synonyme: zu sehen zum Beispiel bei Silikon und teilfluorierte Kohlenwasserstoffe, die hydrophob, aber nicht lipophil sind.

Viele Alkohole liegen hinsichtlich der Eigenschaften zwischen polaren und unpolaren Lösungsmitteln.

Um die Lipophilie einer Chemikalie auszudrücken, verwendet man den Octanol-Wasser-Verteilungskoeffizient, auch genannt Log P erwähnt.

Siehe auch