WikiDer > Солодовый напиток

Malt drink
Различные торговые марки квас, солодовый напиток, из России, Украины и Литвы

А солодовый напиток это ферментированный напиток, в котором основным ингредиентом является зерно, или семя, из ячмень завод, которому разрешено росток слегка традиционным способом называется "солод"до обработки.

Безусловно, наиболее распространенным солодовым напитком является пиво (естественно ферментированный ячменный сахар, приправленный хмель), из которых есть два основных стиля: эль и лагер. Низкий уровень алкоголя сваренный таким образом напиток технически идентичен «безалкогольному пиву». Такой напиток можно приготовить, используя слегка измененный процесс пивоварения, который дает незначительное количество алкоголя (технически менее 0,5% по объему). Они называются Слабоалкогольное пиво или «около пива».

В США термин «солодовый напиток» может использоваться торговые ассоциации групп пива оптовики (например, Tennessee Malt Beverages Association) ради профессионального имиджа за счет пивоварения ремесло связанные термины, по политическим или юридическим причинам, или чтобы избежать потенциальных негативных коннотаций, которые могут быть связаны с пивом в регионе.[нужна цитата] Кроме того, термин солодовый напиток применяется ко многим другим ароматизированным напиткам, приготовленным из солодовых зерен, в которые были добавлены натуральные или искусственные ароматизаторы (а иногда и красители), чтобы придать им вкус и внешний вид. вина, фрукты, колы, естественный сидры, или другие напитки. Эта подкатегория была названа «альтернативной», как в Смирнофф Айс (Версия для США и Франции) или "мальтини", как в 3SUM, который также имеет энергетические компоненты, такие как кофеин. Маркетинг таких продуктов в Соединенные Штаты быстро увеличилась в последние годы. В большинстве юрисдикции, эти продукты регулируются так же, как пиво, что позволяет розничному торговцу с лицензией на пиво продавать, казалось бы, более широкие линейка продуктов. Это также обычно позволяет избежать более высоких налогов и более строгих правил, связанных с крепкие спиртные напитки.

Безалкогольные солодовые напитки

Слабоалкогольные солодовые напитки

Среднеалкогольные солодовые напитки

Солодовые напитки с высоким содержанием алкоголя

Смотрите также