WikiDer > Горный рацион

Mountain ration

В Горный рацион (или "M-Ration") был Военный паек США разработан для использования войсками США, действующими в высокогорных или горных районах Европейского театра военных действий (ETO) во время Второй мировой войны.

Происхождение, развитие и использование

Компоненты того, что впоследствии стало горным рационом, были разработаны в 1941-42 гг. Офицерами армии США в экспериментальных горных военных компаниях, в основном состоящих из бывших лыжных инструкторов, лесников и других опытных альпийских путешественников. На основе их рекомендаций был доработан и упакован горный паек для использования горными и альпийскими войсками персоналом лаборатории исследования средств существования квартирмейстерского корпуса в г. Чикаго, Иллинойс.

Чтобы рацион был пригоден для высокогорного климата, горный рацион был разработан как специализированный компактный рацион, который было легче приготовить в высокогорье, имел достаточный объем и количество при нагревании, чтобы удовлетворить четырех мужчин в один день на большой высоте, весит менее 40 унций (1100 г) и содержит в общей сложности 4800 килокалорий (20 000 килоджоулей) на человека в день. Формально рацион был принят в ноябре 1942 года.[1]

Горный паек производился с 1942 по 1943 год и выдавался солдатам нескольких элитных подразделений США и США. Британское Содружество затем готовятся к альпийскому или зимнему бою, особенно 10-я горнострелковая дивизия, а Первый спецназ. В упакованном виде рацион Mountain был рассчитан на четырех человек в день (трехразовое питание на человека). Обычно его готовили на уровне взвода или отделения, хотя солдат 10-й дивизии также учили готовить его индивидуально.[2] Первый отряд специального назначения впервые опробовал горный рацион 28 ноября 1942 г. во время учебного патрулирования в Макдональд Пасс, Монтана:

«В 14:00 все командиры рот и еще один офицер от каждой роты и еще несколько человек выехали на грузовике на перевал Макдональд, чтобы попробовать жить в зимних условиях и попробовать новый горный паек ... По прибытии в выбранное место группа распалась на группы из четырех человек и построили укрытия и костры самых разных типов. Горный паек, который бывает четырех видов, упакован в коробки, каждая из которых содержит паек на 4 человека для трехразового питания, это оказалось больше, чем мог бы средний человек Они включали сухие супы и молоко, консервы из мяса и масла, хлопья, шоколад, печенье, прессованные фрукты, сахар, чай и кофе, а также лимонную пудру ».[3]

Горный паек из-за его щедрых порций, специализации и значительно более высокой стоимости очень не нравился.[4] посредством Квартирмейстерское командованиево главе с генерал-квартирмейстером Эдмунд Б. Грегори, чья организация должна была закупить, хранить и отправить его.[5] Чтобы подкрепить свои аргументы, сотрудники Quartermaster Corps и Subsistence Branch подвергли резкой критике горный рацион за его вес, хотя по его калорийности дневной рацион был легче альтернативных консервов. Пайки, и у него было почти на 2000 килокалорий (8400 кДж) больше, чем у K рацион.

Горный паек также подвергался критике за его трудоемкое время приготовления; горные пайки требовали обогрева, что было трудно осуществить обычным пехотным солдатам без отдельных или групповых кухонных плит, хотя это не повлияло на горные войска, такие как 10-я горнострелковая дивизия, у которых было такое оборудование. Как и альпийские войска других стран, офицеры 10-го полка осознавали явные преимущества подогретой, легко усваиваемой пищи на большой высоте. Однако шум и громоздкость отопительного оборудования и дополнительных кухонных принадлежностей не понравились некоторым военнослужащим 10-го горного полка, которые считали, что горный рацион лучше подходит для бивуаков или горных крепостей, не подверженных внезапному нападению противника.[6] Примечательно, что диагностированные случаи недоедания и авитаминоза, о которых сообщалось среди других подразделений легкой пехоты армии США в ВЭД, которые были вынуждены потреблять K рацион в течение длительных периодов времени не возникало среди войск 10-й горнострелковой дивизии, которые получали более широкий ассортимент продовольственных пайков, в том числе горных пайков, пайков K, C рацион, и 10-в-1 групповой рацион в поле.[7]

К началу 1943 года, менее чем через три месяца после принятия, отдел общественного питания Квартирмейстерского корпуса уже просил армию отменить все нестандартные легкие индивидуальные пайки, за исключением пайков K и D.[8] К огромному облегчению отдела общественного питания квартирмейстерского корпуса,[8] Горный паек был прекращен и производство прекращено в 1943 г.[9] хотя поставки продолжали поступать и в 1944 году. 10-я горнострелковая дивизия, получившая паек во время обучения, не участвовала в боевых действиях до января 1945 года; в последние месяцы войны, когда запасы горных пайков были исчерпаны, большинству солдат 10-го полка, участвовавших в бою, выдавались пайки K, C или 10-в-1.

В конце войны, после недостатков рациона C (однообразие и вес) и рациона K (недоедание и авитаминоза) стала очевидной,[10] Квартирмейстерский корпус попытался переложить ответственность за несоответствие индивидуальных пайков. Вопреки их более ранним заявлениям, КК теперь утверждал, что чрезмерное использование рационов К и С (более двух или трех дней) вызвало проблему.[11][12] Успешно добившись прекращения производства подходящих альтернативных упакованных пайков, в историческом сводном отчете QMC явно ничего не говорилось о том, как армейские командиры могли наблюдать это новое ограничение пайки для войск, находящихся в ежедневном контакте с решительным противником.[13][14] Удивительно, но даже с этим новым признанием, КК по-прежнему отказывается отказаться от своей предыдущей рекомендации по стандартизации одного типа консервированного влажного индивидуального рациона, и эта рекомендация в конечном итоге была принята.[15]

В конце войны вместо того, чтобы вводить новый и улучшенный легкий рацион, предназначенный для длительного использования, сам рацион K был незамедлительно прекращен (вместе с рационом для малых групп 10 в 1, который оказался в некоторой степени полезным для повышения уровня питания мужчин, живущих с в течение длительного периода на рационах C или K). Вместо этого C ration, по-прежнему предназначенный для «нечастого использования», претерпел серию в основном неудачных мелких изменений.[15]

Содержание

В горный рацион входили:

Помимо перечисленных основных компонентов, офицеры и унтер-офицеры 10-й горнострелковой дивизии, многие из которых имели довоенный опыт работы на большой высоте и в альпийской кухне, как известно, значительно пополняли горный рацион запасами множества дополнительных ингредиентов и специй.[6]

Смотрите также

Заметки

  1. ^ Келер, Франц А., Специальные пайки для вооруженных сил: оперативные пайки в армии - историческая справка, Исторические исследования QMC, Историческое отделение, Офис генерального квартирмейстера, Вашингтон, округ Колумбия (1958) «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2008-10-25. Получено 2008-10-24.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  2. ^ Эрл, Джордж Ф. (капитан), История 87-го горнострелкового пехотного полка в Италии, п. 6 http://www.10thmtndivdesc.org/87th%20History.pdf В архиве 2008-05-14 на Wayback Machine
  3. ^ Военный дневник 2-го канадского парашютного батальона канадской армии, 28 ноября 1942 г.
  4. ^ Келер, Франц А., Специальные пайки для вооруженных сил: оперативные пайки в армии - историческая справка, Исторические исследования QMC, Историческое отделение, Офис генерального квартирмейстера, Вашингтон, округ Колумбия (1958): Квартирмейстерский корпус не был доволен тем, что боевые офицеры вышли за пределы армейской цепочки командования для спецификации пайков: «В истории пайков это было нигде лучше не продемонстрировано, чем в пайках для малых групп, что должны быть четкие линии центральной власти для оценки потребностей до начала разработки пайков ... Это стало очевидным в первые дни Второй мировой войны, когда было приготовлено три пайки для малых групп. это был почти одновременный дебют, потому что разнообразные группы искали специальные пайки для необычных, но четко не определенных военных целей ».
  5. ^ Кирни, Крессон Х., Снафус в джунглях ... и средства правовой защиты, Институт Орегона (1996), стр. 291
  6. ^ а б Имбри, Джон и Эванс, Хью М., Хорошие и плохие времена: история роты С, 85-го горнострелкового полка, 10-й горнострелковой дивизии, Интервью Чарльза Пейджа Смита, Вермонт: Vermont Heritage Press (1995) http://www.smithtrust.com/htmlpages/Goodtimes.html
  7. ^ Полевое исследование, Основные технические медицинские данные, Североафриканский театр военных действий, Армия США, декабрь 1943 г., 27 января 1944 г., Приложение V: Обследование войск в передовых районах и эвакуационных госпиталях Пятой армии США, участвовавших в итальянской кампании, показало, что почти все солдаты, опрошенные в пехотных, инженерных и других мобильных передовых частях, заявили, что они похудели. с начала итальянской кампании. Хирурги отметили заметное уменьшение жировых отложений и мышечное истощение, требующее обильного кормления и отдыха, а также дефицит аскорбиновой кислоты.
  8. ^ а б Келер, Франц А., Специальные пайки для вооруженных сил: оперативные пайки в армии - историческая справка, Исторические исследования QMC, Историческое отделение, Офис генерального квартирмейстера, Вашингтон, округ Колумбия (1958)
  9. ^ Музей квартирмейстерской армии США, Армейские оперативные пайки - историческая справка, Статья В архиве 2008-10-25 на Wayback Machine: Хотя спецификации не были объявлены устаревшими до 1948 года, пайки Mountain and Jungle в действительности были прекращены с прекращением производства в 1943 году.
  10. ^ Полевое исследование, Основные технические медицинские данные, Североафриканский театр военных действий, Армия США, декабрь 1943 г., 27 января 1944 г., Приложение V
  11. ^ Музей квартирмейстерской армии США, Армейские оперативные пайки - историческая справка,Статья В архиве 2008-10-25 на Wayback Machine: В своем представлении QMC заявил, что легкий рацион K был предназначен для «нечастого использования», «не более чем для 15 последовательных приемов пищи». После войны, в свете сообщений о недоедании K ration, QMC сократил этот период еще больше - «всего на два или три дня».
  12. ^ Лонгино, Джеймс К. (полковник), Пайки в обзоре, The Quartermaster Review, май – июнь 1946 г .: В 1946 г. полковник Лонгино отметил, что ранний военный рацион «C» был разработан только для трехдневного непрерывного использования, в то время как новый рацион типа «E» (пересмотренный тип «C») находился в процессе производства с ограничением непрерывного потребления в двадцать один день. Этот план рациона был сочтен адекватным QC, несмотря на тот факт, что многие войска США, участвовавшие в боевых действиях на передовой во время Второй мировой войны, существовали по необходимости на непрерывном или почти непрерывном потреблении рационов категории C или K в течение периодов до четырех месяцев.
  13. ^ Пог, Форрест К., Война Поуга: Дневники историка боевых действий Второй мировой войны, Университетское издательство Кентукки (2001), ISBN 0-8131-2216-3, ISBN 978-0-8131-2216-8, п. 117
  14. ^ Рут, Уильям Б., Рётген, Германия и линия Зигфрида, История 3-й бронетанковой дивизии, 12 сентября 1944 - 16 декабря 1944: Полевые кухни, обслуживающие пайки «А» или «В», даже когда они располагались на обратных склонах или за маскировкой местности, были излюбленной целью немецких артиллерийских наблюдателей, которые ждали мужчины выстраиваются в очереди, прежде чем вызвать шквал артиллерийского огня.
  15. ^ а б Музей квартирмейстерской армии США, Армейские оперативные пайки - историческая справка

внешние ссылки