WikiDer > Mudgal
Mudgal | |
|---|---|
город | |
 Мудгал форт | |
  Mudgal Расположение в Карнатаке, Индия | |
| Координаты: 16 ° 01′N 76 ° 26'E / 16,02 ° с. Ш. 76,43 ° в.Координаты: 16 ° 01′N 76 ° 26'E / 16,02 ° с. Ш. 76,43 ° в. | |
| Страна |  Индия |
| государство | Карнатака |
| Район | Райчур |
| Высота | 549 м (1801 футов) |
| Население (2001) | |
| • Всего | 19,117 |
| Языки | |
| • Официальный | Каннада |
| Часовой пояс | UTC + 5: 30 (IST) |
| ШТЫРЬ | 584125 |
| Телефонный код | 08537 |
| Регистрация транспортных средств | KA 36 |
| Интернет сайт | Райчур |
Mudgal это город панчаят в Лингсугур талук Райчурский район в Индийский штат из Карнатака. Мудгал находится примерно в 10 милях к юго-западу от Лингсугура.
Мудгал имеет несколько надписей, принадлежащих Сеуна Ядавас из Девагири. Он известен своим историческим наследием и гармонией общин. Основными достопримечательностями здесь являются остатки Мудгала. форт и древний Римский католик церковь построена Иезуиты до 1557 г.
Есть древние храмы Ашватханараяна, Венкатеша, Нарасимха и Диддерайя.
История
Существование Мудгала восходит к Неолит эпоха.[1]Мудгал также известен как Господь Ганешаучитель. Мудгал - одно из важнейших исторических мест в Райчурский район, следующая по важности только РайчурИстория Мудгала или Мудугала восходит к Сеуна Ядавас из Девагири, несколько надписей с которыми были обнаружены в городе и его окрестностях. В 11 веке Мудгал был образовательным центром для студентов из разных частей страны. В начале 14 века он был важным форпостом Какатия Королевство. Ала-уд-дин Бахман Шах, после захвата Девагири, захватил Мудгал вместе с Райчуром. Некоторые недавние споры относительно первоначального названия Мудгал возникли среди многих историков, утверждающих, что на самом деле это называлось «Аль-Мадаггал» в эпоху султаната Бахмани, что означает «место, которое возделывалось земледелием» на арабском языке, поскольку турки-бахмани были преимущественно турко-арабами. . После создания Бахамани Династия, то Биджапур короли овладела западной и южной частями территории королевства Бахмани, включая форты Райчур и Мудгал. В 16 веке Мудгал управлялся Виджаянагарская империя.Многие сражения происходили между Виджаянагар императоры и Бахамани султаны.
Кришна деварайя империи Виджаянагар после проведения рейчура, затем он отправился через мудгал в Биджапур в своей кампании.
Также есть народная песня на мудгале "ಆ ಕಲ್ಲ ಈ ಕಲ್ಲ ಹಚ್ಚ ಹಳದಿ ಕಲ್ಲ ಕಲ್ಲ ಇಳಕಲ್ಅದರ ಮುಂದಿರುವ ಮುತ್ತಿನ ಕಲ್ಲ ಮುದ್ಗಲ್"
Достопримечательности
Самая главная достопримечательность Мудгала - форт.[2] При строительстве форта в Мудгале были использованы холм, на вершине которого были построены королевские дома, и стена с бастионами. Внешние укрепления Мудгала занимают площадь в половину квадратной мили. Внешний форт имеет широкий ров, наполненный водой. Ширина рва варьируется и в некоторых местах достигает 50 ярдов. За рвом - уступ с рядом бастионов, а затем узкий крытый проход и примыкающий к нему контр уступ с очень массивными бастионами. Из расположения существующего форта очевидно, что форт был перестроен после изобретения орудий. Ряды кладки в нескольких местах выполнены в индуистском стиле, но арочный парапет имеет мусульманский дизайн. Ров и ряд бастионов вместе предлагают приятный вид.
Напротив Фатех Дарваза, который обращен на север, есть очень массивный бастион с занавесками с каждой стороны, что делает барбакан для защиты форта. Рядом с этим барбаканом находится комната для охраны с тремя арочными проемами на север. Барбакан имеет узкий двор с входами на запад и северо-восток, ворота которого построены в стиле колонн и перемычек. В крытом проходе этого прохода с двух сторон находятся комнаты для охраны. Вышеупомянутый массивный бастион имеет орудие с Каннада надпись возле морды. Внутри пистолета есть длинные железные части, которые снаружи связаны обручи.
С западной стороны есть еще одни ворота, за узким проходом которых есть вторые ворота с аркой. Стены в этом месте имеют циклопическую конструкцию. По обе стороны от прохода через эти ворота есть комнаты для охраны. Слева от вторых есть третьи ворота, тоже арочные, но вершина, как и в случае с предыдущей, засыпана кладкой. Эти ворота более массивны по конструкции, чем два других, и пристроенная к нему комната стражников также более просторна. Рядом с воротами находится мечеть, состоящая из зала с двумя колоннами, колонны выполнены в индуистском стиле. На противоположной стороне дороги останки Наубат-Ханы. По пути к Бала-Хисару находится пороховой погреб, в одном конце которого построены два отсека для хранения пороха.
Местная еда и кухня
Пищевые предпочтения местных жителей похожи на Северная Карнатака региона, но с влиянием Хайдарабади, Маратхи, Южная Карнатака и Конкани кухни из-за близости этих городов к Мудгал. Арабская кухня важно из-за происхождения Сайид племен, а также диаспоры, которые поселились в Средний Восток и вернуть арабскую культуру.
Молоко и молочные продукты производятся, потребляются и перевозятся в больших количествах из-за общей практики выращивания овец, крупного рогатого скота и буйволов. Пожилые люди из племени мудгал гордятся тем, что производят молочные продукты в домашних условиях, поскольку раньше это было символом престижа для принимающей семьи, демонстрируя гостям свои навыки производства молочных продуктов. хотя эта практика сокращается среди молодого поколения, которое мигрирует за пределы Мудгала.
Также производятся мясные продукты, такие как курица, рыба, баранина и говядина. Баранина мудгала очень почитаема из-за ее сочного вкуса благодаря свежему корму, доступному для домашнего скота. Многие местные блюда приготовлены из молочных или мясных блюд.
Джовар, Баджра, Индийский ячмень и макай выращиваются в местном масштабе и являются основным продуктом питания, но в настоящее время пшеница и рис также выращиваются и потребляются из-за влияния соседей.
В больших количествах выращивают арахис и подсолнечник для производства растительного масла, чатни и ачаарс.
Неочищенный пальмовый сахар производится в больших количествах и экспортируется за счет сахарный тростник и сахарная свекла выращивание.
Перец чили выращивание также в больших масштабах с местными сортами кайенский перец и перец. Их используют для придания вкуса многим местным блюдам - местные жители привыкли к высокой теплоте перца чили. Также культивируются многие другие индийские специи.
Некоторые из любимых местных блюд:
Huldey это местное блюдо, приготовленное из смеси вареных зерен злаков, а также граммов и арахиса с добавлением топленого масла и специй. Сладкая альтернатива - это добавление пальмового сахара вместо специй.
Халия Роти это вариант маратхи Наан Калия где наан заменяется на jowar или bajra roti.
Мудгали Зайцы представляет собой блюдо, приготовленное из тонко измельченной смеси злаков, бобовых и мяса в большом сосуде с непрерывным нагревом в течение длительного времени. Он отличается от хайдерабадской версии Зайцы как по пряности, так и по вкусу.
Канкияан это местное блюдо, приготовленное из прессованных сушеных и жареных хлопьев злаков, пахты и специй.
Чаколияан это местное блюдо, приготовленное путем замачивания сушеного ховара или баджры на ночь ротис в мясном бульоне и растолочь смесь. Может сопровождаться свежими йогурт.
Suthriyaan Блюдо, приготовленное путем замачивания сушеного хлеба и баджра ротис в пахте на ночь и перемешивания смеси со специями.
Хаанди Бирьяни это любимое местное авторское блюдо, которое готовят в больших количествах для особых мероприятий. В отличие от сорта Хайдарабади Дум, который производится в медном сосуде, его готовят в огромном глиняном «хаанди» или горшке для приготовления пищи на древесном угле, чтобы сохранить землистый вкус и усилить аромат.
Дези Мурах ка Шорба это тушеное мясо, приготовленное из местной курицы и овощей, произрастающих в этой местности. Обычно едят с Jowar и Bajra Rotis.
Масале ки Мирчи представляет собой смесь молотого перца чили и различных специй, доступных в Мудгал. Его также используют во многих блюдах, чатни и ачаарс.
Мудгали Тахари местный вариант Хайдарабади Техари это блюдо на основе мяса, йогурта и риса, которое можно приготовить мгновенно, в отличие от бирьяни, которое требует тщательного приготовления. Иногда также добавляют овощи. Обычно он острый.
Араби Тахари - это новый тип блюда, который набирает популярность из-за влияния Ближнего Востока. Это смесь мудгали тахари и арабского Кабса но не такой острый.
Гуд ки Роти Сладкое блюдо готовится путем добавления неочищенного пальмового порошка во время замешивания лепешек, а затем приготовления на огне. Иногда его подают в пюре с бананами и молоком.
Гуд ки чай чай из кипящего молока и пальмового сахара.
Масале ки Чаанч представляет собой пахту, приправленную масала мирчи и другими специями.
Другие вегетарианские продукты из Каннадига кухня, такая как bisi bele ванна, Бенне доза, сира и вверх также считаются местными фаворитами.
Демография
По данным 2001 г. перепись Индии,[3] Население Мудгала составляло 19 117 человек. Мужчины составляют 51% населения, а женщины - 49%. У Мудгала средний уровень грамотности 52%, что ниже, чем в среднем по стране 59,5%: грамотность мужчин составляет 62%, а грамотность женщин - 41%.
Транспорт
Мудгал хорошо связан дорогой с Бангалор, Hubli, Хайдарабад, Пуна, Панаджи, Багалкот и других крупных городах. Ближайший крупный аэропорт находится в Хайдарабад.
Автобусные маршруты дальнего следования
Государственная автотранспортная корпорация Карнатаки (KSRTC) осуществляет автобусное сообщение с другими городами и деревнями. Есть также различные частные автобусы.
Железные дороги
Райчур это ближайшая к Мудгал железнодорожная станция. Райчур обслуживается крупной железнодорожной линией и хорошо связан поездами со всеми основными частями Индии, такими как Бангалор, Мумбаи, Дели, Ченнаи, Хайдарабад, Ахмадабад, Тривандрам, Каньякумари, Пуна, Бхопал и Агра.
Недавно был открыт проект железной дороги, чтобы соединить Железнодорожная станция Wadi Junction в Гулбаргинский район к Гадаг Соединение;[4] в результате Мудгал и Лингсугур будет соединен по железной дороге.
дыхательные пути
Международный аэропорт Раджива Ганди, Хайдарабад ближайший международный аэропорт от Мудгал и аэропорт Гулбарга в Гулбарга ближайший аэропорт внутренних авиалиний от Mudgal
Смотрите также
внешние ссылки
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Mudgal. |
использованная литература
- ^ "История". Трутия Мантралая. Архивировано из оригинал 28 июля 2011 г.. Получено 20 апреля 2018.
- ^ «Мудгал форт». Официальный сайт Райчурского района. Районная администрация Райчурского района. Архивировано из оригинал 8 марта 2010 г.. Получено 20 апреля 2018.
- ^ Индийская перепись 2001 года
- ^ «Юго-Западная железная дорога». Министерство железных дорог, правительство Индии. Февраль 2018 г.. Получено 19 апреля 2018.
.png){kind=small}