WikiDer > Musigny AOC
Musigny, иногда называемый Le Musigny, является Appellation d'origine contrôlée (AOC) и Гран Крю виноградник за красный и белое вино в Кот-де-Нюи из Бургундия.[1] Он расположен в коммуне Chambolle-Musigny, к югу от самой деревни. Граничит с Гран Крю. Clos de Vougeot на юго-востоке Гран Крю Échezeaux на юге, а Премьер Крю Les Amoureuses на северо-востоке. Название происходит от семьи де Musigny который ныне вымер, но занимал должности при дворе Герцоги Бургундии с 14 века. AOC был создан в 1936 году, но границы Musigny были ранее установлены юридически в 1929 году.[2]
Musigny - единственный виноградник Гран Крю в Кот-де-Нюи, который производит как белые, так и красные вина, хотя производство красных вин преобладает более чем на 90 процентов. Все остальные Бургундские Гран Крю для белого вина находятся в Кот-де-Бон.
Производство
В 2008 году 10,32 гектара (25,5 акра) площади виноградников обрабатывались в пределах Musigny AOC, и было произведено 307 гектолитров вина, из которых 284 гектолитра красного вина и 23 гектолитра белого вина.[3] Около 0,66 гектара (1,6 акра) было использовано для производства белых вин.[2] Произведенное количество соответствует 41 000 бутылок; 38 000 бутылок красного вина и чуть более 3 000 бутылок белого вина.
Правила AOC
Основные сорта винограда: Пино-Нуар для красного Musigny и Шардоне для белого Musigny. Правила AOC также разрешают употребление до 15% Шардоне, Пино Блан и Пино Гри в качестве дополнительного сорта винограда в красном вине, но этого практически никогда не делают ни в одном бургундском вине Гран Крю. Разрешенная база урожай составляет 35 гектолитров на гектар для красного вина и 40 гл / га для белого вина, требуется минимальная плотность посадки 9000 лоз на гектар, а также минимальная зрелость винограда 11,5% потенциальный алкоголь для красного вина и 12,0% для белого вина.[4]
Продюсеры
Лучшие продюсеры Grand Cru Musigny включают: Mugnier, Roumier, Мода, Domaine Leroy и Domaine Tawse. Vogüé - крупнейший производитель, в то время как Leroy и Roumier производят менее 300 бутылок в год.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ К. МакНил Библия вина стр. 191-195 Издательство Workman Publishing 2001 г. ISBN 1-56305-434-5
- ^ а б BIVB: Musigny
- ^ BIVB: Les Appellations d’Origine Contrôlée de Bourgogne, доступ 27 октября 2009 г.
- ^ Правила AOC для Musigny, последнее обновление 2009 г.
Координаты: 47 ° 10′38 ″ с.ш. 4 ° 57′14 ″ в.д. / 47,17722 ° с. Ш. 4,95389 ° в.