WikiDer > Пивоварня Пустоты
 | Эта статья включает Список ссылок, связанное чтение или внешняя ссылка, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. (Март 2013 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Промышленность | Алкогольный напиток |
|---|---|
| Основан | 1986 |
| Штаб-квартира | Лонг Мелфорд, Саффолк Англия |
| Продукты | Пиво |
| Владелец | Независимый |
Пивоварня Пустоты была основана в 1986 году в Клэр, Саффолк, Англия бывшим главой Пивовар Ян Хорнси и его деловой партнер Дик Бердж. В 2005 г. пивоварня участок был перемещен через границу графства в Пентлоу в Эссекс. В 2010 году пивоварня была продана анонимным покупателям. С 2017 года пивоварня находится в Саффолке, в деревне Родбридж.[1][2]
История пивоварения
Первоначально пивоварня была сосредоточена на бочонок эль и какое-то время только варили Лучший биттер, основанный на традиционных рецептах Йоркшир горький стиль. В течение следующих четырех лет к этому пиву присоединились еще два сорта; во-первых Старый Гроулер Портье, а затем IPA (в данном случае IPA также означает "Личный эль Иэна"в честь главного пивовара). Интерес Nethergate к традиционным ингредиентам привел к созданию двух из их самых отличительных сортов пива - Umbel Ale и более крепкого Umbel Magna - за счет использования традиционного ингредиента, который пивовары игнорировали для много лет: кориандр. Затем Nethergate рискнул выйти на рынок бутылочного пива, а эль Old Growler и Umbel продавался в более специализированных магазинах. вне лицензий и магазины Tesco в юго-восток.
В октябре 2010 года Бердж ушел на пенсию, и пивоварня была продана консорциуму, в который входили бывшиеАднамс сотрудники Роб Фланаган, Марк Холмс и Майк Аткинсон. Nethergate продолжил свой положительный рост, выиграв Путеводитель по хорошему пабу Название «Пивоварня года» в 2011 и 2012 годах претерпело ребрендинг, в котором особое внимание было уделено новому местоположению пивоварни за границей графства и продвинуто название «Пивоварня Growler» на зажимах для помп и этикетках для бутылок. В рамках этого мероприятия два обычных сорта пива пивоварни - лучший биттер графства Саффолк и августинский эль - были исключены из основного ассортимента.[3]
18 марта 2014 года пивоварня перешла в ведение администрации, и консорциум во главе с основателем Диком Берджем приобрел пивоварню в апреле 2014 года. Пивоварение возобновилось под названием «Nethergate Brewery», и основное внимание было уделено продаже пива местным свободным домам. [4][5]
Известные сорта пива
В настоящее время основной ассортимент Nethergate состоит из трех сортов пива:
- Венчурный - 3,7% Английская сессия
- Старый ростовщик - 5,0% Английский портер
- Золото долины Стоур - 4,2% Хмелевой золотой
- Графство Саффолк - 4,0% Традиционный лучший биттер
Также пивоварня производит ряд сезонное пиво включая:
- Умбель Эль - 3,8% Кориандровое пиво
- Umbel Magna - 5,0% Портье сваренный с кориандром
- Лимонная голова - 4,0% Золотой Эль сваренный с лимоном и имбирем
- Августинцы - 4,5% Лучший биттер
- Граница графства Эссекс - 4,8% Светлый эль
- Мелфорд Майлд - 3,7% Мягкий эль
У пивоварни также есть суббренд, пиво продается в банках. Рычащая собака
Награды
Nethergate добились заметных успехов в категории «Специальность». КАМРАс Чемпион Британии по пиву награды, причем Umbel Magna выигрывал эту категорию трижды (2007, 2009, 2013) и Umbel Ale в 2000 году.
Рекомендации
- ^ «Приобретение пивоварни Nethergate - SIBA - голос британского пивоварения». SIBA - Голос британского пивоварения. 17 января 2017 г.. Получено 8 ноября 2017.
- ^ «Пивоварня Nethergate переезжает на завод Long Melford». www.suffolkfreepress.co.uk. Получено 8 ноября 2017.
- ^ http://www.edp24.co.uk/business/insight/branding_image_makeover_for_old_growler_brewer_nethergate_1_1511681
- ^ http://protzonbeer.co.uk/news/2014/04/16/dick-burge-back-to-rescue-growler
- ^ репортер, Мэтт Ризон Западный Суффолк. «Саффолк / Эссекс: графство Саффолк в Пустых вратах названо лучшим биттером чемпиона Восточной Англии». Ипсвич Стар. Получено 8 ноября 2017.