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Netty Engels-Geurts

Netty Engels-Geurts (Roggen, 25. November1941 - Leuchtenden, 24. Juli2019) war (zusammen mit ihrem Mann) Autor von Kochbüchern, insbesondere von Limburger Regionalgerichten. Sie hat die Ausbildung besucht N 12 (Hauswirtschafts-/Kochlehrerin an der damaligen heimische Schule), dann wurde sie Ernährungsberaterin und arbeitete in verschiedenen Schulen und im Krankenhaus von Sittard, zunächst als Ernährungsberaterin und später als Ernährungsleiterin im gleichen Krankenhaus. Später bekam sie auch ihr Zertifikat N 18. Dazu verfasste sie eine Reihe von Fachbüchern, wie zum Beispiel „Großküchenorganisation und Diätetik“ für die Ernährungsberaterausbildung des Krankenhauses in Sittard, wo sie damals als Ernährungsberaterin unterrichtete. Mit ein paar Kollegen hat sie das Buch "Gemeinsam abnehmen" geschrieben.

Ab 1976 schrieb sie zusammen mit ihrem Mann Willst du Englisch auch Kochbücher. Zuerst mit Limburger Rezepten und später auch mit regelmäßigen Kochbüchern. Das Paar hat bereits mehr als 35 Kochbücher veröffentlicht. von ihrer Tochter Gott segne, dass es Down-Syndrom Seit 1996, nach der Gründung der Stiftung PIT (Personal Interpretation Therapy) begann sie, mit Menschen mit anderen Fähigkeiten zu arbeiten, indem sie Materialien entwickelte, mit denen sie Menschen mit geistiger Behinderung das Lesen, Zählen und Schreiben beibrachte. Dazu absolvierte sie eine Ausbildung bei Prof. Feuerstein in Israel. Sie arbeitete nicht nur in Die Niederlande aber auch in Tschechien, Belgien und Kenia.

Netty Engels-Geurts war Mitglied der Volkskulturkomitee Veldeke und lebte in Thull. 2019 wurde sie mit der Triennale ausgezeichnet Jo Hansenpries für Volkskultur.

Arbeiten

  • Rezepttheorie für die Großküche, 1971 (in Zusammenarbeit mit T. van Zwieten)
  • Kostenkalkulation von Diäten für extramurale Patienten, 1973 (in Zusammenarbeit mit M. Boonen, M. Hermans. N. Koenen Hingst)
  • Gemeinsam abnehmen, 1975 (in Zusammenarbeit mit N. Koenen-Hingst)
  • Bokeskook, mein betrunkener Moore Flan, 1977
  • Diätetik, 1978
  • Limburgs vlaaienboek, 1978, überarbeitete Auflage 1989 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Liebesäpfel, Rosenblätter und Veilchensaft, 1978
  • Preskop prutskes Beine, 1980
  • Meiwijn Salbeimilch Ingwerbier, 1981
  • Ausstattung und Organisation der Großküche, 1983
  • Unser tägliches Brot selber backen, 1983 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Konditorei selber machen, 1983 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Gutes Brot backen, 1983 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Gut kochen mit Limburger Bier, 1984 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Leckere Gerichte aus der Limburger Küche, 1984 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Spekulatius und andere Kekse selber backen, 1984 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Obstkonserven, 1984 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Herzhaftes Brot selber machen, 1984 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Pizza und anderes herzhaftes Brot selber backen, 1985 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Vlaaien, 1985 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Leckere Gerichte aus der Limburger Küche und Annadal Variationen, 1985 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Bewahren und Bewahren, 1986 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Herzhaftes Gebäck selber machen, 1986 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Familienbackbuch (in Zusammenarbeit mit H. Molenberg), 1986
  • Pfannkuchen und Waffeln, 1987 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Das neue Vollkorn-Backbuch, 1987 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Traditionelle Festtagsgerichte das ganze Jahr 1988 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Limburger Tortenbuch
  • Backen mit Genuss, 1992 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Limburg at its best, 1997 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Mathematika-krok za krokem (In Tschechien), 2000
  • Vlaai und anderes Limburger Gebäck, 2002 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Brot selbst backen im Ofen und im Brotbackautomaten, 2004 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Limburgs auf der Karte, 2006 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Kochen mit Limburger Bier, 2008 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Limburgisch kochen lernen, 2012 (in Zusammenarbeit mit Peetjie Engels)
  • Ich habe Brief für Brief gelesen, 2015
  • Vom Gemüsegarten zum Apfelmus, 2016 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)
  • Limburg at its best, 2019 (in Zusammenarbeit mit Wil Engels)

Web-Links