WikiDer > Нидереггер
Координаты: 53 ° 52′00 ″ с.ш. 10 ° 41′09 ″ в.д. / 53,86653 ° с. Ш. 10,685698 ° в.
 | |
| GmbH & Co. KG | |
| Промышленность | Кондитерские изделия |
| Основан | 1806 |
| Основатель | Иоганн Георг Нидереггер |
| Штаб-квартира | Любек, Германия |
Ключевые люди | Пролив Хольгера |
| Интернет сайт | niederegger.de |
J. G. Niederegger GmbH & Co. KG является производителем марципан и сладости. Он основан в Любек, Германия.
Niederegger был основан в Любеке 1 марта 1806 г. Иоганн Георг Нидереггер (1777–1856). Компания является семейным частным партнерством с ограниченной ответственностью.
Марципан Niederegger, производимый «кандидатами» со времен Ганзейского союза, считается 100% марципаном. К 19 веку марципан, который традиционно выбирали короли и королевы, стал популярен среди простых жителей Любека. Традиция, согласно которой марципан Niederegger содержит гораздо меньше сахара, чем тот, который производится другими производителями марципана, началась с Иоганна Георга, который был учеником Марет, другого кондитера. Иоганн Георг уехал в 1806 году, чтобы открыть свой собственный магазин, и продукты, которые он производил, были настолько высокого качества, что их искали короли и императоры.[1]
В центре города Любек, напротив ратуши, всегда многолюдно. Кафе Niederegger, известный как "кондитерский гарем", предлагает кафе, магазин сладостей Niederegger и музей марципана на верхних этажах. Торговлю миндальным продуктом на территории можно проследить еще в 12 веке.
Среди многочисленных клиентов Нидереггера были писатель и сын Любека, Томас Манн.[2]
использованная литература
- ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-11-25. Получено 2015-11-10.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
- ^ "Thomas Mann zu Marzipan - изображение Cafe Niederegger, Любек - tripadvisor". www.tripadvisor.com. Получено 2019-02-08.
внешние ссылки
 | Товар немецкой корпорации или компании является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |