WikiDer > Ореховое жаркое

Nut roast
Жаркое из нарезанных орехов с брюссельской капустой

А ореховое жаркое или же жареный ореховый батон это вегетарианец блюдо, состоящее из орехи, зерна, растительные масла, бульон или же масло сливочное, и приправы превратился в фирму буханка форма или длинные запеканка блюдо перед жарка и часто едят как альтернативу традиционному Британский стиль жаренный ужин. Он популярен среди вегетарианцев в Рождество,[1] а также как часть традиционного Воскресное жаркое. Жаркое из орехов также делают канадские и американские вегетарианцы и веганы как основное блюдо для День Благодарения или другой Праздник урожая питание.

Ингредиенты

Жаркое из орехов обычно готовят из любого одного вида или дополнительной комбинации орехи и бобовые желаемый, такой как грецкие орехи, фундук, бразильский орех, орехи пекан, орехи кешью, фисташки, каштаны, семена подсолнечника и арахис и даже чечевица. Орехи могут быть целыми, измельченными или измельченными и обычно сочетаются с одним или несколькими крахмальными продуктами, такими как панировочные сухари или дневной хлеб, вареный рис, гречка каша, крупа, ячмень, рожь или же просо. Орехи и крахмалы связаны вместе с ароматическими веществами, такими как лук, чеснок, или же лук-порейсо свежим овощным бульоном или бульонные кубики использовал и оливковое масло или масло. Приправы дополняют зелень по выбору повара. Обжаренный грибы или же трюфель стружка или ароматизированное масло, или помидоры или же сыр может быть добавлен для дополнительного аромата и разнообразия текстуры. Vegemite, Мармит, или же соевый соус иногда используется в качестве одного из бульонов или того, в чем жарят лук. По некоторым рецептам требуется курицас яйцо чтобы связать ингредиенты вместе.

Жаркое из орехов

Вся смесь обжаривается или запекается на противне для выпечки или другой форме для выпечки до образования твердой корочки или корочки, а затем подается с гарниром. Целые орехи можно использовать как гарнир или украшение готового жаркого.

Быстрорастворимые сорта также доступны в Великобритании, где перед запеканием в духовке необходимо только добавить воду.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Рождество не было бы Рождеством без ... жареного ореха В архиве 2007-10-28 на Wayback Machine, Вегетарианское общество. Последний доступ к URL-адресу: 17 октября 2007 г.

внешняя ссылка