WikiDer > Оутфилд (кондитер)

Oatfield (confectioner)
Oatfield
Производитель кондитерских изделий
Основан1927
Штаб-квартираЛеттеркенни, Графство Донегол, Ирландия
Обслуживаемая площадь
Мировой
ПродуктыКондитерские изделия
Количество работников
95
РодительZed Candy Ltd.

Oatfield производитель шоколада и кондитерских изделий, расположенный в г. Леттеркенни, Графство Донегол, Ирландия. Компания была старейшим производителем кондитерских изделий в Ирландии.

История

Ранние годы

Помещение Oatfield в Леттеркенни

Бизнес начинался с оптовой и розничной торговли на Порт-Роуд в городе. Семья МакКинни начала делать свои собственные сладости и 15 августа 1927 года. Первые сладости были приготовлены на открытом огне кокса в сарае в задней части магазина. Земля, на которой располагалась фабрика, была куплена в ноябре 1929 года, первый дерн был вырублен в феврале 1930 года. На тот момент работало шесть человек.

Компания в то время была известна как Mayfield Confectionery, но название было быстро изменено на другую компанию в Манчестер торгуется под этим именем. Название компании было изменено на Oatfield. Земля, на которой был построен завод, называлась Oatfield. В май был сброшен и Овсяный был заменен, отсюда и название «Оутфилд». Еженедельное производство кондитерских изделий составляло около 3 тонн. Сегодня компания производит около 65 тонн в неделю.

Сахар был закуплен в 1930-х годах у Тейт и Лайл. Глюкоза родом из Манчестера. Их доставили по морю и по железной дороге через Дерри на вокзал Леттеркенни. Позже глюкоза была доставлена ​​из Нидерланды в порт Леттеркенни. В более поздние годы использовались только ирландский сахар и ирландская глюкоза. Масло всегда было ирландским сливочным маслом.

Последние годы

К 1960 году Oatfield решил прекратить продажу упакованных сладостей, производимых Кэдбери, Раунтри, Конфеты Урни, Ассорти из солодки Bassetts, Печенье Джейкобс, William and Wood, Ritchies Mints и Milroy Confectionery. Теперь компания полностью сосредоточилась на продаже сладостей Oatfield. Это было важным решением, которое принесло компании большой успех.

Экспорт начался в августе 1964 года. Первые сладости были экспортированы в Северная Ирландия. Сладости экспортируются по всему миру, включая страны, расположенные так далеко, как Соединенные Штаты, Канада, Гонконг, Австралия, Кувейт, Греция и Франция назвать несколько.

Сегодня

Donegal Creameries PLC приобрела компанию в феврале 1999 года за 783 750 фунтов стерлингов.[1][2]

В 2007 году ирландская кондитерская компания Zed Candy, известная своей жевательной резинкой, купила этот бренд у Donegal Creameries.[3]

До закрытия на фабрике работало около 15 человек, и каждую неделю производилось до 65 тонн сахара и шоколадных кондитерских изделий. Основными производственными линиями были Изумруд, Ириски, Эклеры, Вареные сладости. Самыми продаваемыми являются Emerald, Colleen Assortment и Orange Chocolate.

Фабрика была закрыта нынешним оператором, Зедом Кэнди, 27 мая 2012 года.[4] Вскоре производство было перенесено в Великобританию.

В мае 2014 года завод снесли.

Продукты

Название компании печально печатается на многих ее продуктах, в том числе:

  • Оутфилд Изумруд
  • Эскимосский монетный двор Оутфилд
  • Оутфилд гвоздичные капли
  • Oatfield Eclairs
  • Оутфилд Глюкоза Ячмень
  • Оутфилд Глюкоза Фрукты
  • Ирландское масло ириски Oatfield
  • Оутфилдский лакричный ирис
  • Мяты Оутфилда
  • Оутфилд апельсиновый шоколад

Рекомендации

  1. ^ "История Оутфилда" (PDF).
  2. ^ Баррингтон, Кэтлин (16 февраля 1999 г.). «Donegal Creameries покупает кондитерскую». Irish Independent. Независимые новости и СМИ. Получено 17 апреля, 2016.
  3. ^ "О нас". Зед Кэнди.
  4. ^ «Oatfield закроет сладкую фабрику в Леттеркенни». Новости RTÉ. RTÉ. 27 апреля 2012 г.. Получено 27 апреля 2012.