WikiDer > Старый этонский (коктейль)
Old Etonian (cocktail)
| Коктейль | |
|---|---|
| Тип | Коктейль |
| Подано | охлажденный и процеженный |
| Стандартный гарнир | апельсин чистить |
| Стандартная посуда | .svg){kind=small} |
| Обычно используемые ингредиенты |
|
| Подготовка | Взболтать со льдом и процедить в коктейльный бокал на ножке. |
An Старый итонский это Джин коктейль которые пользовались большой популярностью в Лондон, около 1925 года. Коктейль получил свое название от Итонский колледж и от выпускников колледжа, которых часто называют Старые итонцы. Отель Garden в Лондоне является примером заведения, которое в ту эпоху освоило старинный этонский коктейль.[1]
Рецепт и приготовление
- Джин (1,5 унции);
- Кина Лиллет (1,5 унции); (Кокчи Американо считается приемлемой заменой Kina Lillet, которая больше не доступна.[2][3][4])
- апельсин горечи (2 черточки);
- Crème de Noyaux (2 черточки);
- Взболтайте со льдом и процедите в коктейльный бокал на ножке. Украсить кусочком апельсиновой цедры.[1]
Миндальный ликер и биттеры следует добавлять только при использовании современной версии Lillet. Они не нужны при использовании Cocchi Americano.
