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Eine Schüssel mit Panellets

Panellets (katalanisch vor dem Sandwiches) Bereich katalanischDessert das nach Überlieferung mit Allerheiligen wird gegessen. Es sind kleine Kuchen in verschiedenen Formen (besonders rund), die hauptsächlich aus Marzipan erstellt. Dieses Gericht wird oft mit einem süßen Wein wie dem Vin Doux Naturel serviert. Der Ursprung der Panellets geht auf das 18. Jahrhundert zurück.

Innerhalb der Europäische Union dieses Dessert ist seit dem 2. Oktober 2008 geschützt garantiert traditionelle Spezialität.^[1]

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