WikiDer > Сыр Паррано
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (апрель 2013) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Паррано | |
|---|---|
| Страна происхождения | Нидерланды |
| Область, город | н / д |
| Источник молока | Коровы |
| Пастеризованный | да |
| Текстура | Полу-фирма |
| Время старения | 5 месяцев |
| Сертификация | Название торговой марки |
Сыр Паррано это коровье молоко сыр произведено в Нидерланды. У него мягкий ореховый вкус, сочетающий в себе соленый и сладкий вкус. Он имеет полутвердую консистенцию и гладкую пасту золотистого цвета. Сделан из пастеризованный молоко Parrano производится в колесах по 20 фунтов (9,1 кг) и выдерживается в течение 5 месяцев.
Сочетание вкуса выдержанного пармезан с податливой текстурой, Parrano продается как Итальянский-стиль сыр. Слоганы включены «Голландский сыр, который думает, что он итальянский» и «Сорт итальянского». Тем не менее, Паррано технически Сыр Гауда хотя его вкус более выражен, чем у традиционного Гауда.
Паррано - универсальный сыр, который легко измельчать, нарезать и растапливать. Он хорошо подходит для развлечений, Готовка и перекус. Его аромат дополняет множество различных видов кухня, особенно Итальянский блюда.
Паррано выиграл золотую медаль на Чемпионате мира по сырам в 2006 г. Мэдисон, Висконсинза «Лучшее в своем классе, Гауда». Он также занял второе место в титуле чемпиона мира по сыру.
Он продается в основном под двумя торговыми марками: Parrano и Прима Донна.[1] Uniekaas Groep является эксклюзивным производителем торговой марки Parrano.[2][3] Его основным конкурентом является Prima Donna, торговая марка компании Vandersterre Groep.[4]
По состоянию на октябрь 2013 года на Wegmans Markets продается продукт под торговой маркой Paradiso, вкус которого похож на Parrano и Prima Donna. Этот сыр явно имеет итальянский вкус, но также импортируется из Нидерландов.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ ван Бломмештайн, I (2001). Koken op z'n Italiaans (на голландском языке) (2-е изд.). п. 5. ISBN 9789066111776. Получено 2013-04-05.
Oude of overjarige Goudse kaas - die breder verkrijgbaar is dan verse Parmezaanse - это een prima vervanger. Deze kaas komt u in dit boek dan ook even vaak tegen. ... gerechten. Хидж находится в районе имени Паррано и Прима Донна. (Старый или очень старый сыр Гауда, который более доступен, чем свежий пармезан, является прекрасной заменой. Поэтому этот сыр столь же часто упоминается в этой книге ... блюда. Он продается под названиями Parrano и Prima Donna.)
- ^ Часто задаваемые вопросы. Parrano.com.
- ^ Uniekaas.com В архиве 2010-01-29 в Wayback Machine
- ^ О примадонне. Primadonnakaas.com
внешняя ссылка
 | Этот сыр-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |